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ACCÈS À LA SECTION ÉVAPORATEUR : ENSEMBLES DE PANNEAUX À DÉFLECTEURS / THERMOMÈTRE
Prudence! Coupez l'alimentation de l'unité avant de retirer les
panneaux de pont ! Les ventilateurs en rotation peuvent
provoquer des blessures graves !
Accès à la section évaporateur
1. Dépose des assemblages de bacs de pont déflecteurs
•
Les ensembles de bacs à déflecteurs se composent d'un
bac, d'une butée de produit en acrylique et d'inserts pour
trous pour les doigts.
•
Pour les retirer, soulevez les casseroles à l'emplacement le
plus proche du thermomètre de plus en plus butée du
produit acrylique.
•
Retirez les assemblages de bacs de pont déflecteurs les-
tants de la même manière.
•
Voir l'illustration ci-dessous.
Arrêt du produit
acrylique (Typ.)
Doigt
Trou (Typ.)
Pan de pont
déflecteur
(Typ.)
Thermomètre
Sous-pont
2. Thermomètre
•
Le thermomètre est situé sur le conduit de retour d'air
(comme illustré ci-dessous).
•
Le thermomètre reflète uniquement la température de l'air
interne (et non la température réelle des aliments).
•
Utilisez des thermomètres à sonde pour déterminer les
températures réelles du produit.
Pans de pont à
chicanes
(Typ.)
11
Un modèle aléatoire est présenté ci-
dessous. Il se peut qu'il ne reflète pas
exactement toutes les fonctionnalités
Ou option de votre modèle particulier.
Arrêt du produit
acrylique (Typ.)
Sous-pont
Pan de pont
déflecteur
(Typ.)
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