Publicité
24
www.aeg.com
Réglages de
la températu‐
re
- 1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
Utilisez pour :
Gardez au chaud les aliments
cuits.
Sauce hollandaise, faire fon‐
dre : beurre, chocolat, gélatine.
Solidifier : omelettes, œufs co‐
cotte.
Faire mijoter des plats à base
de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.
Cuisez les légumes, le poisson
et la viande à la vapeur.
Cuisez des pommes de terre à
la vapeur.
Cuisez de plus grandes quanti‐
tés d'aliments, des ragoûts et
des soupes.
Faire revenir : escalopes, cor‐
dons bleus de veau, côtelettes,
rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets.
Friture, galettes de pommes de
terre, biftecks, steaks.
Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, saisir de la viande (goulasch, bœuf
braisé), cuire des frites.
Faire bouillir une grande quantité d'eau. La fonction Booster est activée.
Durée
Conseils
(min)
si né‐
Placez un couvercle sur le ré‐
cessaire
cipient.
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
10 - 40
Cuisinez avec un couvercle.
25 - 50
Ajoutez au minimum deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait en sui‐
vant la procédure.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide.
20 - 60
Utilisez ¼ l d'eau max. pour
750 g de pommes de terre.
60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide
et des ingrédients.
si né‐
Tourner à mi-cuisson.
cessaire
5 - 15
Tourner à mi-cuisson.
Publicité
