HRQ04WNAWW
10/22/01
12:25
PM
Page
47
9) No congele
alirnentos
que hayan
sido
previarnente
descongelados
en su
totalidad.
El Departarnento
de Agricultura
de los Estados
Unidos,
en su
Boletin
de Casa
y Jardin
No.
69 indica
que:
"...Usted
puede
volver
a
congelar,
sin correr
ningt]n
riesgo,
aquellos
alirnentos
congelados
que
hayan
sido descongelados
y que at]n contengan
cristales
de
hielo
o que at]n se encuentren
frios
con una ternperatura
por
debajo
de los
4,5°C (40°F)''.
"...Carnes
molidas,
aves, o pescados
descongelados
que despidan
olor
extrano
o rnuestren
decoloracion
no deben
volver
a congelarse
y no deben
consurnirse.
El helado
descongelado
debe
desecharse.
Si el olor
o color
de
cierto
alirnento
es deficiente
o cuestionable,
desechelo.
Tal alirnento
podria
resultar
peligroso
si Io ingiriese."
"...Incluso
el descongelar
parcialmente
y volver
a congelar
los alimentos
disrninuye
su calidad
de consurno,
especialrnente
si se trata
de frutas,
verduras
y alirnentos
preparados.
La calidad
de consurno
de las carnes
rojas
es rnenorrnente
afectada
en cornparacion
a la de rnuchos
otros
alirnentos.
Utilice
los alirnentos
que hayan
vuelto
a congelarse
Io rnas
pronto
posible
para
evitar
que sufran
mayor
deterioro
en su
calidad
de consurno."
10) Este refrigerador
no debe de ser empotrado
o colocado
dentro
de un gabinete de cocina.
Ha sido disenado exclusivarnente
para ser instalado por separado.
1 1) No opere
su congelador
en la presencia
de gases explosivos.