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DÉTECTION DE LA TEMPÉRATURE
Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson vient à dépasser les niveaux de sécurité,
la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur un niveau de puissance inférieur.
Après l'utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce
que les éléments électroniques de la table de cuisson aient refroidi. Le ventilateur de refroidissement s'allume
et s'éteint automatiquement en fonction de la température des éléments électroniques.
Gestion de la puissance
Les zones de cuisson, appariées, ont une limite de puissance
définie.
Si vous dépassez cette limite en activant la fonction de pleine
puissance, le système de gestion de la puissance réduira
automatiquement la puissance des deux éléments de la zone.
Par exemple, les éléments 1 et 2 situés à droite constituent une
zone de cuisson. Si l'un des éléments est réglé sur Puissance
élevée et que vous activez la fonction de pleine puissance pour
l'autre élément, le système de gestion de la puissance réduira la
puissance de l'un des éléments, comme décrit dans les tableaux
ci-dessous.
• Exemple :
Réglage de la puissance de la
zone de cuisson n°1
Pleine puissance
Réglage de la puissance de la
zone de cuisson n°2
Pleine puissance
SUGGESTION DE RÉGLAGES POUR LA CUISSON D'ALIMENTS SPÉCIFIQUES
Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les suggestions de
réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables, parmi
lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.
Paramètre
8 à Hi (Élevé)
6-8
4-6
2-4
Lo (Faible) à 2
(IB_Premium)NE599N1PBSR_AC_DG68-00426A-03_CFR.indd 30
Réglage n°2
La fonction Pleine puissance est
sélectionnée
Hi (Élevé) est sélectionné
Réglage n°1
La fonction Pleine puissance est
sélectionnée
Hi (Élevé) est sélectionné
Méthode de cuisson
Saisir à feu vif
Ébullition rapide
Faire bouillir
Surgelés
Faire frire
Pancakes, steaks, côtelettes. Viande grillée
Faire mijoter
Potage
Faire bouillir
Pâtes
Oeufs sur le plat
Faire frire
Soupes et sauces
Faire mijoter
Riz et laitages
Faire bouillir
Pommes de terre
Faire pocher
Faire cuire des légumes frais
Faire décongeler
Faire décongeler des légumes
Faire fondre
Faire fondre du chocolat et du beurre, dissoudre de la
Faire réchauffer
gélatine, mijoter, garder au chaud.
2
Le réglage de la puissance n°1 est
automatiquement réduit à :
Niveau 3,5
Hi (Élevé)
Le réglage de la puissance n°2 est
automatiquement réduit à :
Niveau 5,5
Hi (Élevé)
Exemples d'utilisation
cuisson à induction _30
1
2013-05-23
3:46:43
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