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Avant tout entretien, assurez-vous que l'appareil est bien arrêté et
laissez-le refroidir.
La friteuse étant entièrement démontable (procédez de façon inverse à la
mise en service), toutes les pièces peuvent être entretenues facilement.
Une position "égouttage" a été étudiée pour vous permettre de bloquer
l'élément chauffant lors du nettoyage.
Charnière : la position « égouttoir »
La charnière aluminium qui permet la rotation de la résistance lors
des entretiens est équipée d'un verrou de blocage en inox. Cette
pièce coulisse vers la droite et bloque la résistance qui reste
"suspendue" au-dessus de la cuve le temps nécessaire à
l'écoulement des graisses.
Couvercle
Un couvercle inox recouvre entièrement la cuve anti-émulsion. Il
faut le retirer lors de l'utilisation de l'appareil.
Le plateau d'encastrement : nettoyez-le avec des produits destinés à
l'entretien de l'inox. Si vous souhaitez lui conserver son bel aspect, évitez
les éponges et détergents abrasifs.
La cuve et le couvercle en inox peuvent être traités avec un détergent
comme toute vaisselle. N'hésitez pas à les mettre dans votre lave-
vaisselle.
Le panier : peut être traité avec un détergent comme toute vaisselle.
Attention de bien l'essuyer ou de le plonger dans l'huile afin d'éviter tout
problème d'oxydation.
La résistance : nettoyez-la au moyen d'un chiffon humide.
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6. Entretien
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