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INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
Notre gamme de four est composée de modèles avec des caractéristiques, des esthétiques et des coloris différents. Veuillez
vous reporter à la rubrique correspondante au modèle que vous avez acheté.
Bouton de sélection
T °C
Bouton de
par
sélection
défaut
220
200
160
Niveau 5
200
ATTENTION: pour tous les modes de cuisson, la durée pré réglée est 165 minutes, modifiable de 1 minute à 5
heures.
* Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 50304
** Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 50304
qui définit la classe énergétique.
Bouton de réglage de la
température
Bouton de
réglage de la
température
Allumage de l'éclairage du four.
Décongélation:
fonctionnement de la turbine de cuisson qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Idéale pour réaliser
une décongélation avant une cuisson.
Convection naturelle:
utilisation simultanée de la résistance de sole et de voûte.
50 ÷ MAX
Préchauffer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne, pour saisir
les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages. Placer le mets
à cuire à un niveau de gradin moyen.
Chaleur brassée: Fonction recommandée pour les volailles, les pâtisseries, les poissons, les
légumes... La chaleur pénètre mieux à l'intérieur du mets à cuire et réduit le temps de cuisson, ainsi
que le temps de préchauffage. Vous pouvez réaliser des cuissons combinées avec préparations
50 ÷ MAX
identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode de cuisson assure en effet une répartition
homogène de la chaleur et ne mélange pas les odeurs.
Prévoir une dizaine de minutes de plus, pour la cuisson combinée.
Sole brassée:
Idéale pour les tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite le dessèchement
des aliments et favorise la levée pour les cuissons de cakes, pâte à pain et autres cuissons par le
50 ÷ MAX
dessous. Placer la grille sur le gradin inférieur.
Avec ce mode de cuisson, un préchauffage est nécessaire en Chaleur Brassée pendant une dizaine
de minutes.
Gril:
l'utilisation du grilloir se fait porte fermée.
Un préchauffage de 5 mins est nécessaire pour le rougissement de la résistance. Succès assuré
1 ÷ 5
pour les grillades, les brochettes et les gratins.
Les viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera alors plus long,
mais la viande sera plus savoureuse.
Les viandes rouges et filets de poissons peuvent être placés sur la grille avec le plat récolte sauce
glissé dessous.
La fonction Gril a deux niveaux de puissance :
Gril normal : 2140 W
Turbo-Gril:
l'utilisation de la position turbo-gril se fait porte fermée.
Un préchauffage est nécessaire pour les viandes rouges et inutile pour les viandes blanches. Idéal
50 ÷ MAX
pour les cuissons de volume épais, des pièces entières telles que rôti de porc, volailles etc...
Placer le mets à cuire directement sur la grille au centre du four, à un niveau moyen.
Glisser le récolte-sauce sous la grille de façon à récupérer les graisses. S'assurer que le mets ne
soit pas trop près du grilloir.
Retourner la pièce à cuire à mi-cuisson.
ATTENTION:
Chaque programmation du four, de même que la
température / la durée pré-enregistrée, doivent être
confirmées avec la touche A. Si tel n'est pas le cas,
le four se coupe après 1 minute et sur le cadran
apparait l'affichage END.
Ramener sur 0 le sélecteur des fonctions (apparait
l'affichage OFF sur le programmateur) et attendre
l'extinction du symbole OFF (3 secondes) pour
procéder au réglage d'une nouvelle cuisson.
Fonction
Super Gril : 3340 W
5 FR
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