Publicité
d) Sélection du mode de cuisson
Fonctions spécifiques :
1. Multifonction (Voûte + Sole + Ventilation)
2. Fonction tournebroche
Cette fonction permet de réaliser des pièces rôties à la broche.
Séquences
Grâce au ventilateur situé sur le côté de la cavité, l'air chaud
circule dans la totalité du four, la chaleur est donc mieux
répartie et la cuisson est plus uniforme.
Gauche
11
Mode de cuisson
Multifonction :
Voûte + Sole + Ventilation
Gril ventilé :
Voûte + Ventilation
Convection naturelle :
Voûte + Sole
Gril :
Voûte + Tournebroche
Multifonction + tournebroche :
Voûte + Sole + Tournebroche +
Ventilation
1. Installer les fourches du tournebroche
Pour fonctionner, le tournebroche doit
être positionné du bon côté : avec le
petit crochet sur la gauche du four
Droite
Publicité
