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Et eai6n para cames frias es muy conveniente para guardar
pasas, nueees, eomidas para untar y otros artieutos pequeBos a
la temperatura
normal det refrigerador.
Para quitar y volver a colocar
el cajbn para cames frias:
1. Quite el caj6n de carnes frfas desliz_ndolo
hacia afuera hasta
el tope. Levante el frente y deslice el caj6n hacia afuera hasta
que salga.
2. Vuelva a colocar el caj6n de carnes frias desliz&ndolo hacia
atr&s pasando el tope.
Cajbn para verduras y caj/n
convertible
para verduras/
came
Para quitar y volver a colocar
los cajones
1.
Deslice el caj6n para verduras y el caj6n para came hasta el
tope. Eleve el frente del caj6n con una mano mientras sujeta
la parte inferior con la otra mano y deslice el caj6n hasta que
salga.
2. Vuelva a colocar el caj6n para verduras o el caj6n para came
desliz&ndolo hacia atr&s pasando el tope.
Tapas del cajbn para verduras o el cajbn para verduras/
came
Para quitar y volver a colocar
las tapas:
1. Quite los cajones para verduras o carne. Presione hacia
arriba en el centro de la parte de vidrio del caj6n para
verduras hasta que se separe del marco de pl&stico.
Sostenga el vidrio del caj6n para verduras firmemente y con
cuidado desiicelo hacia adeiante para quitado.
2.
Levante el marco de la tapa del caj6n para verduras y quitelo.
Repita los pasos para quitar la tapa del caj6n para came.
8. Vuelva a colocar la parte posterior del marco de la tapa del
caj6n para came en los soportes o guias que se encuentran
en las paredes laterales del refrigerador y baje o deslice el
frente del marco de la tapa a su lugar.
4.
Deslice la parte posterior de la pieza de vidrio en el marco de
la tapa y baje el frente a su lugar. Repita los pasos para volver
a colocar la tapa del caj6n para verduras.
El caj6n convertible de verduras/carnes
puede ajustarse de
manera que enfrie correctamente
la came o las verduras. El aire
dentro de la charola se enfria para prevenir que partes de los
alimentos se congelen y puede ajustarse para mantener la came
a las temperaturas
de almacenaje recomendadas
per el National
Livestock and Meat Board (Consejo Nacional de Ganado y
Carnes): 28 °- 32°F (-2 °- 0°C).
IMPORTANTE:
Para mantener la frescura por m_s tiempo, antes
de guardar siempre envuelva la came en materiales que sean
hermCticos y a prueba de humedad. Siempre almacene la came
siguiendo las recomendaciones.
Cbmo ajustar el control
El control convertible viene ajustado de f&brica en la posici6n
menos fria para cames.
Para cambiar el ajuste: Mueva el control hacia la derecha (m&s
frio) o hacia la izquierda (menos frio), segen desee.
Para guardar verduras: Para guardar las verduras a la
temperatura 6ptima (que debe set menos fria que para la came),
mueva el control hasta el extremo izquierdo, a la posici6n VEG.
IMPORTANTE:
Si los alimentos se empiezan a congelar, mueva
el control hacia la izquierda (menos frio). Recuerde que debe
esperar 24 horas entre ajustes. Si Io hace asi, le da tiempo a la
temperatura de los alimentos a que cambie.
Guia para la conservacibn
de carnes
_
Guarde la mayoria de las carnes en su envoltura original siempre
_;_
y cuando sea herm_tica y a prueba de humedad. Vuelva a
_i
envolverlas si fuera necesario. Consulte el cuadro siguiente
respecto a los periodos de conservaci6n.
Para guardar la came
per un tiempo m&s prolongado que los periodos indicados,
_/
cong_lela.
Pescado fresco o mariscos ................ el mismo dia de su compra
Polio, came de res molida,
carnes varias (higado,etc) ...............................................
1 - 2 dias
Cames frias, filetes/asados
...........................................
3 - 5 dias
Cames curadas .............................................................
7 - 10 dias
Sobras - Cubra las sobras con papel pl&stico, o papel de
aluminio o gu&rdelas en recipientes de pl&stico con tapas
hermeticas.
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