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Sistema de humidificación: piedras de lava
La humedad fluctúa en torno al 55% (±10), que es el intervalo de humedad medio aconsejado para que el tapón
de las botellas permanezca lo suficientemente húmedo para conservar su flexibilidad y elasticidad, que lo hacen
hermético a los líquidos y permite que los vinos respiren.
Las piedras de lava sirven para regular la humedad en el interior de la vinoteca. Se deben humedecer y colocar
en sus cajas situadas debajo de la bodega. Para aumentar el nivel de humedad, poner agua directamente en la
caja
Para orientar mejor el agua hacia el canal, se aconseja elevar ligeramente las patas delanteras de la vinoteca
manteniendo su horizontalidad.
Sistema de invierno (opcional según el modelo):
El kit de invierno es un sistema anti heladas que permite que la vinoteca funcione en un entorno con una
temperatura comprendida entre 0 y 32°C. Cuando la temperatura disminuye de 4°C con respecto a la
temperatura seleccionada, una resistencia eléctrica de baja potencia hace remontar la temperatura seleccionada.
La resistencia es de baja potencia para evitar un aumento brusco de la temperatura del vino y evitar así los
choques térmicos, perjudiciales para la conservación del vino. El kit está diseñado para aumentar la temperatura
interna de la vinoteca antes de que se produzca un intercambio térmico con las botellas.
¡ATENCIÓN! El funcionamiento del kit de invierno borra momentáneamente el escalonamiento de temperaturas
en la vinoteca.
IMPORTANTE: si la temperatura ambiente del la ubicación de la vinoteca es del orden de 12° C (±2°), no
se constatará ninguna producción de aire frío ni caliente. El aparato permanecerá en ese caso totalmente
en silencio, siendo esto completamente normal. ¡No debe considerarse una avería!
Desescarche:
Su aparato está equipado con un ciclo automático de desescarche. Durante la parada del ciclo de refrigeración,
las superficies refrigeradas del aparato se desescarchan automáticamente. El agua de desescarche así
recuperada es evacuada hacia un depósito de evaporación que se encuentra en la parte posterior del aparato,
cerca del compresor. El calor que produce el compresor permite la evaporación del agua condensada que queda
en el depósito.
Cerradura
Si la vinoteca está equipada con una cerradura, encontrará las llaves en la bolsita que contiene el manual. Para
cerrar la vinoteca, debe girar la llave en el sentido contrario al de las agujas del reloj.
Iluminación
La luz se activa o se desactiva gracias a la tecla "luz" pero se apaga en todos los casos automáticamente
después de una hora.
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