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TABLEAU DES LÉGUMES FRAIS
Légumes
Quantité
Artichauts
2 moyens
(8oz chacun)
4 moyens
Asperges,
1 livre
Fraîches, Pointes
Haricots, Verts et
1 livre
Jaunes
Betteraves,
1 livre
Fraîches
Broccoli, Frais,
1 livre
Têtes
Chou, Frais, en
1 livre
morceaux
Carottes, Fraîches,
2 tasses
en rondelle
Chou-fleur, frais,
1 livre
entire
2 tasses
Blettes, Fraîches,
4 tasses
Céleri, Frais, en
morceaux
2 ears
Maïs, Frais
Champignons,
1/2 livre
Frais, en morceaux
Panais, frais, en
1 livre
rondelles
Petits pois, verts,
4 tasses
frais
Patates Douces,
2 moyens
entières (6-8 oz,
4 moyens
chacune)
2 pommes
Patates Blanches,
de terre
entières (6-8 oz,
4 pommes
chacune)
de terre
1 livre
Épinards, frais,
feuilles
1 moyens
Courge, noyer
cendré, frais
1 livre
Courgette, Fraîches,
en Rondelle
1 livre
Courgette, Fraîches,
entières
Durée de
Cuisson
sur HIGH
Parer. Ajoutez 2 cuillères à café d'eau et de jus.
5~8
Recouvrir.
3~6
Ajouter une
7~11
Ajouter une
Remuer en milieu de cuisson.
Ajouter une
12~16
Arranger en milieu de cuisson.
4~8
Placer le broccoli dans un plat à four. Ajouter une
1
/
tasse d'eau.
2
4~7
Ajouter une
Remuer en milieu de cuisson.
1
2~4
Ajouter un
Remuer en milieu de cuisson.
7~11
Parer. Ajouter un
1 qt. Remuer en milieu de cuisson.
Découper. Ajouter une
2
1
/
-4
1
/
2
2
1
6~8
de 1
/
qt. Remuer en milieu de cuisson.
2
Décoquer. Ajouter 2 cuillères à café d'eau dans un plat à
5~9
1
four de 1
/
2
1
/
2~3
Mettre les champignons dans une casserole de
2
1
1
/
qt recouverte.
2
4~8
Ajouter une
Remuer en milieu de cuisson.
7~10
Ajouter une
Remuer en milieu de cuisson.
Percer les pommes de terre avec une fourchette.
5~10
Placer sur 2 serviettes en papier.
7~13
Retourner en milieu de cuisson.
Percer les pommes de terre avec une fourchette.
5~8
Placer sur 2 serviettes en papier.
10~14
Retourner en milieu de cuisson.
4~7
Ajouter une
recouverte.
6~8
Couper la courge en deux. Retirer les graines.
Placer dans un plat de 8x8 pouces. Couvrir.
Ajouter une
1
/
1
/
4
-7
2
2
Remuer en milieu de cuisson.
6-9
Percer. Placer sur 2 serviettes en papier.
Retourner et réarranger les courgettes en milieu
de cuisson.
Instructions
1
/
tasse d'eau. Couvrir.
2
1
/
tasse d'eau dans une casserole de 1
2
1
/
tasse d'eau dans une casserole de 1
2
1
/
tasse d'eau dans une casserole de 1
2
/
de tasse d'eau dans une casserole de 1 qt.
4
1
/
de tasse d'eau dans une casserole de
4
1
/
tasse d'eau dans une casserole
2
qt. Couvrir.
1
/
tasse d'eau dans une casserole de 1
2
1
/
tasse d'eau dans une casserole de 1
2
1
/
tasse d'eau dans une casserole de 12 qt
2
1
/
tasse d'eau dans une casserole de 1
2
Temps de repos
2-3 minutes
2-3 minutes
1
/
qt.
2-3 minutes
2
1
/
qt.
2
2-3 minutes
2-3 minutes
1
/
qt.
2-3 minutes
2
2-3 minutes
2-3 minutes
2-3 minutes
2-3 minutes
2-3 minutes
1
/
qt.
2-3 minutes
2
1
/
qt.
2-3 minutes
2
2-3 minutes
2-3 minutes
2-3 minutes
2-3 minutes
2-3 minutes
2-3 minutes
1
/
qt.
2-3 minutes
2
2-3 minutes
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