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Tiempo de cocción recomendado:
SECUENCIA
ASADO DE VACUNO
* precalentar el horno 5 min
PLATOS
PESCADO
QUICHE
GRATINADO
DAUPHINOIS
LASAÑAS
PIZZA
TARTAS
TOSTADAS
BOLLOS
MAGDALENAS
TEMPERATURA
180°C / 200°C
230°C*
200°C
180°C / 200°C
180°C / 200°C
220°C*
200°C
180°C
170°C
160°C
38
SOPORTES
ESCALONADOS
2
2
2
2
2
2
2
4
2
2
DURACIÓN
(en min)
15-20
30 para 1000 g
40-45
40-45
40-45
15-20 según
espesor
30-35
5-8 en rejilla
45-55 según
espesor
25
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