Die Zeitschaltuhr; Das Zubehör; Die Verschiedenen Zubereitungsarten - Primo OV2 Mode D'emploi

PRIMO-OV2
Mit dem Funktionswahlschalter können Sie zwischen den verschiedenen Funktionen wählen.
Diese sind :
: grillen, braten und überbacken auf dem Rost mit Oberhitze (Fleisch, Fisch, Steaks, Aufläufe,
Gratins, Sandwiches)
: backen und rösten mit Ober- und Unterhitze. (Kuchen, Kekse, Fleisch)
: grillen mit dem Drehspieß mit Ober- und Unterhitze und rotierendem Spieß (Fleisch,
Geflügel)
ACHTUNG : Für die Funktionen backen mit Ober- und Unterhitze und grillen mit dem Drehspiess
müssen Sie die Tür etwa 4 cm öffnen. Die Tür bleibt nun in der richtigen Position stehen. Auf diese
Art und Weise erhalten Sie besser die gewünschte Bräunung.

Die Zeitschaltuhr :

Die Zeitschaltuhr können Sie bis max. 60 Minuten einstellen. Sie müssen immer die Zeitschaltuhr
einstellen, um den Ofen einzuschalten. Wenn das Gericht fertig ist, die Zeitschaltuhr jedoch noch
nicht vollständig abgelaufen, drehen Sie sie einfach auf "off ".
Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein kurzes akustisches Signal.
DAS ZUBEHÖR
Das Backblech dient zum Backen von Kuchen, für die Zubereitung von Aufläufen oder zum
Überbacken von Sandwiches.
Der Grillrost dient zum Grillen oder Toasten. Beim Grillen empfiehlt es sich, das Backblech unmittel-
bar unter den Rost in den Ofen zu schieben um zu vermeiden, dass Fett auf die Heizelemente tropft.
Um das Backblech und den Grillrost zu entnehmen, verwenden Sie den dafür vorgesehenen Handgriff.
Der Grillspieß mit den Fleischzangen dient zum Grillen von Fleisch und Geflügel durch Drehung.
Dazu schieben Sie bitte das Fleisch bzw. Geflügel auf den Spieß und befestigen es mit den beiden
Fleischzangen, die sich auf dem Spieß befinden. Achten Sie grundsätzlich darauf, dass das Fleisch
nicht mit dem Heizelement in Berührung kommt, und dass sich der Spieß ungehindert drehen kann.
Bei Geflügel sollten Sie Schenkel und Flügel zusätzlich mit Rouladennadeln o.ä. fixieren, damit sie
während der Garphase nicht die Drehbewegung einschränken. Nun befestigen Sie den Drehspieß in
der Halterung im Ofen. Dazu halten Sie das Ende des Drehspießes mit dem langen Vierkantstück
nach links und platzieren dann das rechte Ende des Spießes mit der schmalen Seite in der rechten
Halterung. Stellen Sie auch in diesem Fall die Backblech unter den Rost um zu vermeiden, dass Fett
oder Fleischsaft auf das Heizelement tropfen.
Zum Entfernen des Grillspießes nach dem Grillen benutzen Sie den vorgesehenen Handgriff.

DIE VERSCHIEDENEN ZUBEREITUNGSARTEN

Braten :
Zunächst müssen Sie auf jeden Fall den Ofen ca. 15 Minuten bei 220°C vorheizen.
Legen Sie das Fleisch auf das Backblech.
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