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CONSIGNES D'ALLUMAGE
1. Attendre cinq minutes avant de réallumer la veilleuse.
2. Ouvrir la porte avant.
3. Amener le thermostat à la position d'arrêt
(« OFF »).
4. Amener le bouton de la soupape à la position veilleuse (« PILOT »). Enfoncer complètement le bouton.
Allumer la veilleuse à travers l'ouverture pratiquée à l'avant de l'appareil. Tenir le bouton enfoncé pen-
dant 60 secondes ou jusqu'à ce que la veilleuse demeure allumée.
5. S'assurer que la soupape d'évacuation est en position fermée.
6. Ajouter, au besoin, du gras liquide.
7. Amener le bouton de la soupape à la position de marche (« ON »). Mettre le thermostat à la tempéra-
ture désirée.
8. Pour couper toute amenée de gaz à la commande de la soupape et à la veilleuse, mettre le bouton de
la soupape à la position d'arrêt (fermeture complète).
RÉGLAGE DE LA VEILLEUSE
1. Ouvrir le panneau de la porte avant.
2. Retirer le bouchon à vis fendue à côté de la sortie de gaz de la veilleuse de la soupape de commande.
3. Tourner la vis intérieure vers la droite ou la gauche pour diminuer ou augmenter la flamme de la veil-
leuse. (La flamme doit entourer les extrémités du thermocouple d'environ 1,2 cm.)
4. Remettre le bouchon à vis fendue fermement en place pour prévenir les fuites de gaz.
RÉÉTALONNAGE DU THERMOSTAT
1. Pour déterminer si le thermostat doit ou non
être réétalonné, utiliser un thermomètre exact situé environ au centre de la marmite avec le bulbe placé
à 2,4 cm sous le dessus du gras.
2. Mettre le thermostat à 177
La température doit être d'environ 3
3. Si ce n'est pas le cas:
a. Sans déranger le thermostat, tirer le bouton vers l'avant et le retirer de l'arbre.
b. Tourner la vis au centre de l'arbre en sens horaire pour diminuer la température ou
en sens anti-horaire pour augmenter la température. REMARQUE: un quart de
tour de cette vis provoquera un changement d'environ 17
c. Remettre le bouton en place.
4. Répéter les étapes 1, 2 et 3 jusqu'à ce que le thermostat soit juste.
THERMOSTAT DE LIMITE SUPÉRIEURE
Ces appareils sont pourvus d'un thermostat de type limite de haute température à réenclenchement
manuel. Ce thermostat coupe le courant électrique au robinet de gaz magnétique qui coupe le gaz si la
température de la matière grasse atteint 232
de réenclenchement n'aura pas été enfoncé.
Si le thermostat de limite de haute température se déclenche, il faut vérifier le thermostat de régulation de
température pour y relever tout défaut de fonctionnement. Le thermostat haute limite est situé à l'intérieur
de la friteuse à votre droite, on peut l'atteindre lorsque la porte est ouverte.
NE PAS RETIRER LES PIEDS.
NE PAS FAIRE CHAUFFER UNE MARMITE VIDE.
LA MATIÈRE GRASSE CHAUDE EST EVENTUELLEMENT DANGEREUSE. ÉVITER TOUT
CONTACT DIRECT AVEC LA MATIÈRE GRASSE CHAUDE.
C et vérifier le relevé du thermomètre lorsque la flamme du brûleur s'éteint.
o
C de moins que le réglage au cadran du thermostat.
o
C. La friteuse ne fonctionnera pas tant que le bouton rouge
o
MISE EN GARDE
MISE EN GARDE
20
C.
o
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