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GRILLE DE CUISSON ET GRILLE DE CONSERVATION AU CHAUD (EN
OPTION SUR LE MODÈLE PG24-1, NON INCLUS)
1. Placer la grille de cuisson et la grille facultative de
conservation au chaud comme indiqué à la Fig. 6.
FIG. 8
NETTOYAGE DU BRÛLEUR
Toutes les 20 heures d'utilisation, enlever la grilles du gril, bac
à graisse, et le déflecteur de chaleur et nettoyer l'intérieur de la
grille à l'aide d'un aspirateur. Si vous remarquez beaucoup de
cendres qui souffle autour de la grille, il est temps de passer
l'aspirateur sur.
REMPLISSAGE DE LA CAVITÉ DE LA VIS SANS FIN DE TRANSPORT
La première fois que vous utilisez votre barbecue où chaque fois
que le réservoir à granules est vide, vous devrez remplir la cavité
de la vis sans fin de transport. Ceci signifie simplement que vous
devez remplir la cavité de la vis sans fin de granules jusqu'à ce
que ceux-ci atteignent le brûleur. Pour ce faire, placer le bouton
de commande sur la position FEED. Vous actionnerez ainsi la vis
sans fin et l'écran numérique affichera « FEED ». La vis sans fin
restera allumée pendant 7 minutes maximum. Il s'agit d'un temps
largement suffisant pour permettre aux granules d'atteindre
le brûleur. Il est plus facile d'ouvrir la zone de nettoyage du
brûleur en tirant son bouton vers la droite du barbecue. Lorsque
vous entendez les granules tomber dans le récipient à cendres,
fermer le trou de la zone de nettoyage en repoussant le bouton
d'ouverture de celle-ci du côté droit du barbecue et sélectionner
ensuite la température de cuisson.
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LÈCHEFRITE
DÉFLECTEUR DE CHALEUR
FIG. 7
GRILLE DE CONSERVATION AU CHAUD)
NON INCLUS
GRILLE DE CUISSON
EXPLICATION DU BOUTON DE COMMANDE
INTERRUPTEUR
Celui-ci est utilisé pour raccorder l'alimentation principale au
barbecue à granules. Lorsque le bouton de commande se trouve
en position SHUTDOWN alors que l'interrupteur est allumé, l'écran
affiche « ----- ». Le bouton de commande doit être placé sur
une autre position pour pouvoir allumer le barbecue. Lorsque le
barbecue est branché et que le bouton de commande se trouve
sur une autre position que SHUTDOWN, le barbecue s'allumera
immédiatement dans cette fonction. « O » signifie Arrêt (Off). « -
» signifie Marche. Voir la Fig. 9.
Fig. 9
POSITIONS DU BOUTON DE COMMANDE SHUTDOWN
SHUTDOWN – Ce réglage doit être utilisé après chaque utilisation.
Lorsque vous placez le bouton dans cette position, le système
de ventilation continuera de fonctionner. Attendre dix minutes
pour permettre au barbecue de terminer la combustion des
granules qui sont restés au niveau du brûleur avant d'éteindre
l'interrupteur principal. Ce paramètre permet de brûler les
derniers granules du brûleur et de refroidir le barbecue. Ne pas
éteindre l'interrupteur principal lorsque le barbecue est chaud.
FEED - Ce réglage est utilisé pour alimenter les granules vers le
brûleur en actionnant la vis sans fin de transport. Il sera utilisé la
première fois que vous utilisez le barbecue pour remplir la cavité
de la vis sans fin de transport et chaque fois que vous laissez se
vider le réservoir à granules par inadvertance. Voir les consignes
concernant le remplissage de la cavité de la vis sans fin de
transport.
LOW SMOKE - Ce réglage est utilisé pour fumer des aliments à
une température moyenne de 71°C (160°F). Il produit beaucoup
de fumée.
HIGH SMOKE - Ce réglage est utilisé pour fumer des aliments à
une température moyenne de 104°C (220°F). Il produit beaucoup
de fumée.
175F TO 400F - Ce réglage permet d'augmenter la température
par tranche de (14°C) 25°F de 79°C à 204°C (175° F à 400° F). Il
vous suffit de sélectionner la température désirée et le barbecue
contrôlera la température dans une fourchette de 8°C (15°F) de la
température sélectionnée.
HIGH - Ce réglage permet d'atteindre des températures pouvant
atteindre 260°C (500°F) suivant la température ambiante.
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