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18 r,-
15678 röti
jC-otes·de porc
86euf bittecks..enttecötes, en sauce,
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Veau röti
Viande hachh
, 8 mois
5 mois
14 mols
110 mois
-
'j; 8 mois
· 10 mois
' 4 mois
. __, 2 mois
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-,
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ter qu'eile ne cuise plus vite ä l'extérieur qu'ä l'intérieur, ä l'exception des petites tranches
Préparez-les plumés/écorchés, étripés et de préférence coupés en morceaux lavés et essliyés
'4 mois
Läpin - --
-
-
, 6-ma
Poule pour bouillort ··'
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'7 mois -
-ole
' 4 mois
"Poulet
10 mois
: 6 mols
Falsan,-_ r
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8 mois
Caille
Poisson
.''I I' ,4- F ,. _ :; 74:-i - ,-1' 'r 1, '7,"651,44-. _#. ....,8.. ' 1
Carpe
Brochel-,
Saumon
2 mois
1 Ecaillez, videz, ötez la téte. Lavez, essuyez et surgelez..
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Maqueräau
Tanche
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Daujade
' 3 mois
Sole
Isalée, essuyez et surgelez.
La durée de conservation des plats cuisinés diminue si vous voUS servez de lard ou de bacon
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3 mois
-- 2 mols
4 mois
2 mois
1 mois
Smois . ,.
Satjce ä la tomaie
Läsagrie
Rouelle de veau
Viandes en sauce
Civets de gibler _
Poisson cuit ä l'eau
Poissonau Tour -
Politrons, aubergines
Courgejtes farcies ävec de la viandé
Epinards cuits ä l'eau
-
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1
Mettez directement stir le feu ou au four, sans décongeler.
mi-cuisson
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mi-cuisson
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mi-cuisson
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