Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
c
onSeIlS
t
c
ableau de
onServatIon deS
Les durées de conservation sont approximatives et peuvent varier selon le type d'emballage, la température de conservation et la
qualité de l'aliment lors de l'achat.
ALIMENTS
PRODUITS LAITIERS
Beurre
Lait et crème
Fromage à la crème, tartinade et
préparation à base de fromage
Fromage cottage
Crème sure
Fromage dur (suisse, cheddar,
parmesan)
ŒUFS
Œufs dans leur coquille
Restes de jaunes ou
de blancs
FRUITS
Pommes
Bananes
Poires, prunes, avocats
Baies, cerises, abricots
Raisins
Agrumes
Ananas, coupé
LÉGUMES
Asperges
Choux de Bruxelles, brocolis,
choux-fleurs, petits pois, haricots
de Lima, oignons, poivrons
Chou, céleri
Carottes, panais, betteraves et
navets
Laitue
p
l
c
our
a
RÉFRIGÉRATEUR
1 mois
1 semaine
1 à 2 semaines
3 à 5 jours
10 jours
1 à 2 mois
3 semaines
2 à 4 jours
1 mois
2 à 4 jours
2 à 4 jours
2 à 3 jours
3 à 5 jours
1 à 2 semaines
2 à 3 jours
1 à 2 jours
3 à 5 jours
1 à 2 semaines
7 à 10 jours
7 à 10 jours
onServatIon
a
lImentS
CONGÉLATEUR
6 à 9 mois
Bien envelopper ou couvrir.
Non recommandé
Vérifier la date sur l'emballage. Bien fermer. Ne
pas remettre de portion inutilisée dans l'emballage
original. Ne pas congeler la crème à moins qu'elle
soit fouettée.
Non recommandé
Bien fermer.
Non recommandé
Conserver dans l'emballage original. Vérifier la
date sur l'emballage.
Non recommandé
Conserver dans l'emballage original. Vérifier la
date sur l'emballage.
4 à 6 mois
Bien fermer. Ôter toute moisissure.
Pourrait s'émietter.
Non recommandé
Réfrigérer avec bout en pointe vers le bas.
Pour chaque tasse de jaunes à congeler, ajouter
9 à 12 mois
1 c. à thé de sucre pour les mets sucrés, ou 1 c. à
thé de sel pour les mets non sucrés.
On peut aussi conserver les pommes non mûres
8 mois (cuites)
ou dures entre 60° et 70°F (16° et 21°C).
Laisser mûrir à température ambiante avant de
6 mois (entières et
pelées)
réfrigérer. Remarque: les bananes noircissent au
réfrigérateur.
Laisser mûrir à température ambiante avant de
Non recommandé
réfrigérer. Remarque : les avocats noircissent au
réfrigérateur.
Laisser mûrir à température ambiante avant de
6 mois
réfrigérer.
Laisser mûrir à température ambiante avant de
1 mois
(non coupés)
réfrigérer.
Non recommandé
On peut aussi les conserver entre 60° et 70°F (16°
et 21°C). Ranger au réfrigérateur sans emballage.
Ne mûrit pas après l'achat. Utiliser rapidement.
6 à 12 mois
8 à 10 mois
Ne pas laver avant de réfrigérer. Conserver dans
le bac à légumes.
8 à 10 mois
Envelopper les aliments odorants. Laisser les pois
dans leurs cosses.
Non recommandé
Envelopper les aliments odorants et les réfrigérer
dans le bac à légumes.
Supprimer les fanes. Envelopper les aliments
8 à 10 mois
odorants et les réfrigérer dans le bac à légumes.
Non recommandé
32
d
a
eS
lImentS
CONSEILS DE
CONSERVATION
Publicité
