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Gril à convection
Les éléments chauffants supérieurs s'allument et s'éteignent afin de
conserver la température maximale dans le four. Pour de meilleurs résultats,
le four devrait être préchauffé à 450° F durant 20 minutes avant de mettre de
la nourriture à griller. Il n'est pas nécessaire de retourner les aliments dans le
four à convection: le ventilateur fait circuler l'air chaud autour de la
nourriture. Les aliments doivent être placés sur la grille dans le plateau de
grillage afin de permettre la circulation de l'air.
Fonctionnement
•
Réglez la température à 450° F.
•
Tournez le bouton de fonction à la position « Broil/Convection » (gril).
•
Préchauffez le four.
•
Placez le plateau de grillage sur le porte-grille inférieur.
•
Placez les aliments sur la grille faites-la glisser sur le porte-grille supérieur
ou intermédiaire, selon l'épaisseur du plat à cuire.
•
La nourriture devrait être placée le plus près possible de l'élément chauffant
supérieur, sans y toucher.
•
Réglez à la température désirée.
•
Badigeonnez la nourriture avec des sauces ou de l'huile, si désiré.
•
Tournez la minuterie à la position « Stay On » (demeurer en fonction).
•
Laissez la porte légèrement entrouverte.
•
Une fois la cuisson terminée, tournez la minuterie à la position « OFF » (arrêt).
Guide de gril
Les résultats peuvent varier. Ajustez la durée de cuisson selon vos besoins.
En outre, vérifiez souvent le gril afin d'éviter de trop cuire.
VIANDE
BIFTECK DE CÔTE
BIFTECK D'ALOYAU
HAMBOURGEOIS
CÔTELETTES DE PORC
CÔTELETTES D'AGNEAU
CUISSES DE POULET
FILETS DE POISSON
DARNES DE SAUMON
Remarque:
Toutes les durées de cuisson sont basées sur des
viandes réfrigérées. Les viandes surgelées peuvent nécessiter une
durée plus longue. L'utilisation d'un thermomètre à viande est
donc fortement recommandée.
All manuals and user guides at all-guides.com
TEMPÉRATURE
DURÉE
400
20-25 min.
400
20-25 min.
400
15-20 min.
400
20-25 min.
400
20-25 min.
400
30-35 min.
350
20-25 min.
350
20-25 min.
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Cuisson à convection
La cuisson à convection est constante et égale. Le ventilateur fait circuler l'air chaud
autour de la nourriture, faisant rapidement et également lever les plats cuisinés.
Faites cuire vos recettes préférés de biscuits, gâteaux, tartes, etc. Votre four peut
contenir de la vaisselle de longueur maximale de 11 pouces. L'utilisation de sacs de
cuisson ou de récipients de verre dans le four n'est pas recommandé. N'utilisez
jamais de plastique, carton ou autre produit semblable dans le four.
Remarque:
Placez la grille sur le porte-grille inférieur.
Fonctionnement
•
Placez la grille sur le porte-grille inférieur ou intermédiaire selon la hauteur de
votre plat, ou selon la recette.
• Placez le plateau avec les articles à cuire sur la grille.
• Tournez le bouton de fonction à la position « Bake/Convection » (cuisson à
convection).
• Tournez la minuterie à la position « Stay On »(demeurer en fonction).
• Une fois la cuisson terminée, tournez la minuterie à la position « OFF » (arrêt).
Position de la grille
Biscuits - Utilisez les portes-grille inférieur et intermédiaire.
Gâteaux à étage - Utilisez le porte-grille inférieur (faites cuire un étage à la fois).
Tartes - Utilisez le porte-grille inférieur.
Cuisson des biscuits
Pour la cuisson des biscuits, nous vous suggérons de régler la température de cuisson
et d'utiliser une plaque à biscuits sur la grille. En outre, l'utilisation d'un papier à
cuisson sur la plaque à biscuits pourra s'avérer utile pour certains types de biscuits.
1.
Préchauffez le four pendant 15 minutes. Placez la plaque à biscuits sur la grille.
2.
Utilisez un papier à cuisson sur la plaque à biscuits afin de les empêcher de
coller.
3.
Les plaques à biscuits, durées de cuisson et températures peuvent varier de
celles nécessaires à d'autres produits de cuisson.
Remarque:
L'air de convection est surchauffée et circule autour de la nourriture,
augmentant la vitesse de cuisson. Lors de la cuisson de vos recettes préférées ou de
produits emballés, suivez les instructions de la recette. Vérifiez les aliments cuits
quelques minutes avant la durée de cuisson recommandée la plus courte.
Guide de cuisson
Suivez les instructions se trouvant sur l'emballage ou dans la recette pour la durée et la
température de cuisson.
Tailles de plateaux de cuisson recommandées
Les tailles de plateaux de cuisson suivantes devraient convenir à votre four grille-pain à
convection.
Assurez-vous que le plateau convient à votre four avant de préparer votre recette.
plateau de 6 muffins
plateau à pain de 8 x 4
plateau à pain de 9 x 5
plateau rond ou carré de 8 po
chaudron de 1-11/2 litre – la plupart des formats.
Lorsque vous cuisinez avec des plateaux à pain, ne les remplissez pas à plus de la
moitié.
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