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Conservation des aliments frais dans le
réfrigérateur
Précautions à prendre
pour la conservation
des aliments frais
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L'utilisation correcte de l'appareil,
l'emballage approprié des aliments, la
température adéquate et le respect des
règles d'hygiène sont essentiels pour
sauvegarder les qualités des aliments
conservés dans le réfrigérateur.
Respectez toujours la date limite
d'utilisation optimale indiquée sur les
emballages.
Emballez soigneusement vos aliments
pour qu'ils ne s'imprègnent pas l'un
l'autre des différentes odeurs et prennent
l'humidité.
Ne conservez pas de matières
infl ammables, volatiles ou explosives dans
votre réfrigérateur.
Les bouteilles contenant des boissons
fortement alcoolisées doivent être fermées
hermétiquement et rangées en position
verticale.
Certaines solutions organiques, comme
par exemple les essences contenues dans
la peau des citrons et oranges, l'acide du
beurre et des matières grasses peuvent
causer le vieillissement prématuré des
matières plastiques et du joint si ceux-ci
sont exposés longtemps à leurs effets.
Une odeur désagréable signifi e qu'un
aliment se gâte ou que le réfrigérateur
n'est pas propre (voir le chapitre
Nettoyage).
Si vous vous absentez pendant un certain
temps (vacances, etc.), retirez les denrées
périssables de votre réfrigérateur.
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