Publicité
Recommandations pour cuisiner avec le
fryingSensor
Le tableau suivant indique le niveau de température
idéal pour une sélection de plats. La température et le
temps de cuisson
l'état et de la qualité des aliments.
Poêle à frire
¡
Teppanyaki
¡
Plaque à snacker
¡
Viande
Escalope
Escalope, panée
Filet
Côtelettes
Cordon bleu, escalope mila-
naise
Steak, saignant, 3 cm
d'épaisseur
Steak, à point, 3 cm d'épais-
seur
Steak, bien cuit, 3 cm
d'épaisseur
T-bone, saignant, 4,5 cm
d'épaisseur
T-bone, à point, 4,5 cm
d'épaisseur
Blanc de volaille, 2 cm
d'épaisseur
Lard
Viande hachée
Hamburger, 1,5 cm d'épais-
seur
Boulettes de viande, 2 cm
d'épaisseur
Saucisses
Chorizo, saucisse fraîche
Brochettes, kebabs
Gyros
Poisson et fruits de mer
Filet de poisson
Filet de poisson, pané
Poisson frit, entier
Sardines
Scampi, crevettes
Calamar, seiche
Plats aux œufs
Œufs au plat au beurre
Œufs au plat
Œufs brouillés
Omelette
French Toast
Crêpes, blinis, tortitas, tacos
dépendent de la quantité, de
Ustensile
de cuis-
son
4
4
4
3
4
5
5
4
5
5
3
2
4
3
3
3
3
3
4
4
4
3
4
4
4
2
4
2
2
3
5
Légumes
Pommes de terre sautées
Frites
Galettes de pommes de
terre
Oignons, ail frit
Oignons en rondelles
Courgettes, aubergines, poi-
vrons
Asperges vertes
6-10
Champignons
6-10
Légumes, cuits à l'étuvée
6-10
dans l'huile
10-15
Légumes en pâte tempura
10-15
Produits surgelés
Nuggets de poulet
6-8
Bâtonnets de poisson
8-12
Frites
Poêlées
8-12
Rouleaux de printemps
Pâtés, croquettes
10-15
Sauces
Sauce tomate
20-30
Béchamel
10-20
Sauce au fromage
Sauces sucrées
5-8
Sauces, réduites
6-10
Autres
6-15
Fromage frit
Croûtons
10-20
Pain grillé
Plats cuisinés déshydratés
8-20
Amandes, noix, pignons de
10-20
pin, grillés
10-20
Maïs soufflé
7-12
15.2 cookingSensor
10-20
Cette fonction vous permet de réchauffer, cuire à
10-20
l'étouffée, bouillir, cuire des aliments avec la cocotte
10-20
minute ou de les frire dans une casserole avec suffi-
samment d'huile à une température contrôlée.
6-12
Pour utiliser ces fonctions, vous avez besoin du cap-
4-8
teur pour casserole sans fil pour cuisiner sans fil.
6-12
Cette fonction est disponible sur tous les foyers avec le
capteur pour casserole sans fil sur l'ustensile normal.
2-6
Niveaux de température
2-6
Niveaux de température pour la préparation des mets.
4-9
3-6
4-8
1-3
Assistant Plats fr
Ustensile
de cuis-
son
5
6-12
4
15-25
5
2-4
2
2-10
3
5-10
2
4-12
3
4-15
4
10-15
1
10-20
4
5-10
4
10-15
4
8-12
5
4-8
3
6-10
4
10-30
5
3-8
1
25-35
1
10-20
1
10-20
1
15-25
1
25-35
3
7-10
3
6-10
4
4-8
1
5-10
4
3-15
5
3-4
17
Publicité
