Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Zakończenie pracy
W celu zakończenia pracy urządzenia, wyłączyć regulator
temperatury ustawiając go w położenie OFF i wyjąć wtyczkę z
gniazdka sieci zasilania. Zgasną kontrolki.
Poradnik gotowania w piekarniku
konwekcyjnym
Instrukcje pieczenia
•
Pieczeń umieścić na dolnym ruszcie. Dodać niewielką ilość
wody, tylko tyle, aby przykryć dno szklanej miski.
•
W trakcie gotowania pieczeń obrócić 1 lub 2 razy, polewa-
jąc ją sosem.
Instrukcje gotowania / opiekania
•
Wykorzystywać stojaki rusztowe jako podwójne półeczki
do umieszczania elementów żywności na różnych pozio-
mach.
•
Grube kawałki mięsa obracać po upływie połowy nastawio-
nego czasu gotowania.
Instrukcje gotowania na parze
•
Umieścić wkładkę do gotowania na parze na ruszcie do
grilla.
•
W celu ugotowania warzyw lub ryby na parze dno miski
napełnić niewielką ilością wody oraz ziołami i przyprawami
do smaku.
Instrukcje pieczenia ciasta
•
Na dolnym ruszcie można umieścić talerz żaroodporny.
Jego średnica powinna być nie większa niż 26 cm z powo-
du zapewnienia cyrkulacji powietrza w urządzeniu.
•
Jeśli chcesz upiec ciasto bardzo soczyste/wilgotne, bez
skórki, owiń je szczelnie folią aluminiową. Tuż przed zakoń-
czeniem pieczenia ciasta usuń folię, tak aby ciasto mogło
lekko przeschnąć.
•
Ciasta i inne wypieki pieką się troszkę szybciej niż w innych
powszechnie stosowanych piekarnikach.
•
Zmrożoną pizzę kłaść bezpośrednio na górnym stojaku
rusztowym.
•
Do pieczenia frytek używać przyłącze parowe na górnym
ruszcie.
Instrukcje do przygotowania grzanek
•
Nie ma potrzeby wstępnego ogrzania piekarnika do piecze-
nia grzanek i przekąsek.
•
Pieczywo umieścić na jednym ze stojaków rusztowych lub
najpierw na przyłączu parowym.
•
Jeśli bułki są z poprzedniego dnia najpierw należy zwilżyć
ich powierzchnie. Dzięki temu staną się przyjemnie chru-
piące.
•
Można także podgrzewać starsze przekąski, takie jak
krakersy, chipsy czy ciastka. Piec je na maksymalnym
grzaniu jedynie przez kilka minut, tak aby stały się znowu
chrupiące.
Instrukcje rozmrażania
•
Piekarnik konwekcyjny zapewnia bardziej równomierny
proces rozmrażania niż mikrofalówka.
•
Regulator temperatury nastawić na DEFROST. Sprawdzać
rozmrażaną żywność co 5 do 10 minut.
•
Aby ugotować zmrożoną żywność, należy temperaturę
obniżać do określonej wartości co 20°C. Czas gotowania w
piekarniku konwekcyjnym jest także krótszy o około 30 -
50 % (np. 10 do 15 minut zamiast 20 minut).
Instrukcje odgrzewania
Przy podgrzewaniu stosować niższe temperatury, aby nie
przypalić przygotowywanej żywności. Jedzenie sprawdzać co
5 do 10 minut.
Tabela gotowania
WSKAZÓWKA:
Poniżej przedstawione wykazy czasów należy traktować
jedynie orientacyjnie, gdyż mogą się zmieniać w zależności
od okoliczności.
Położenie w
Żywność
misce
Drób
Kurczak (w całości)
Ruszt dolny
Porcje
Ruszt górny
Indyk
Ruszt dolny
kaczka
Ruszt dolny
Sugestia: po przyprawieniu przesmarować olejem
Mięso/ kiełbaski
Pieczeń wołowa (1.5 kg),
Ruszt dolny
średnio upieczona
Befsztyki, średnio upiecz. Ruszt górny
Kiełbaski, opieczone
Ruszt dolny
Sugestia: przy wykorzystywaniu obu rusztów, po upływie połowy
czasu pieczenia zmienić położenie żywności, ponieważ zazwyczaj
porcje na górnym ruszcie szybciej stają się chrupiące.
Pieczywo
Jedna warstwa
Ruszt dolny
Ciasto powlekane z
Ruszt dolny
farszem
Chleb w formie
Ruszt dolny
Ciasta
Placek (bez nadzienia)
Ruszt górny
Placek (nadziewany)
Ruszt dolny
Babeczki
Ruszt dolny
Beza
Ruszt dolny
kruche ciastka
Ruszt dolny
Chleb drożdżowy
Chleb
Ruszt dolny
Bułki
Ruszt dolny
Bułki, chrupiące
Ruszt dolny
Czas go-
Temperatu-
towania w
ra w °C
minutach
200
35 - 40
200
15 – 20
200
60 - 90
200
50 - 60
175
45 - 50
200
8 - 10
200
10
175
15 - 20
175
30 – 35
175
35 – 40
200
10 – 12
175
25 – 30
175
15 – 18
175
5 – 8
190
12 - 15
175
15 – 20
175
15 - 20
100
5 – 10
45
Publicité
