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GRILLE DE MAINTIEN AU CHAUD
La grille de maintien au chaud vous permet de conserver la nourriture chaude ou de la réchauffer après
la cuisson.
Assurez-vous que la grille soit correctement fixée avant de placer des aliments dessus.
TABLETTES LATERALES
•
Vous pouvez utiliser les tablettes latérales pour y déposer vos plats ou ustensiles pendant la
préparation. Le poids de vos plats et/ou ustensiles ne doit pas dépasser plus de 20 kg par tablette.
•
Attention ! Les tablettes latérales ne doivent pas être utilisées comme planches à découper au
risque d'abîmer le revêtement.
TIROIR RECUPERATEUR DE GRAISSES
Le tiroir récupérateur de graisses est destiné à l'évacuation des jus et graisses lors de la cuisson. Le
tiroir est entièrement amovible pour un nettoyage facilité. Celui-ci se trouve sous les grilles de cuisson et
peut être retiré depuis l'arrière de l'appareil. Le tiroir doit être vidé régulièrement autant que nécessaire.
Astuce : pour faciliter le nettoyage du tiroir récupérateur de graisses, vous pouvez déposer une
feuille de papier aluminium sur toute la surface et la jeter après chaque utilisation et après le complet
refroidissement de l'appareil
CONSEILS PRATIQUES DE CUISSON
•
Décongelez les aliments avant la cuisson.
•
Retirez le surplus de gras de la viande avant la cuisson afin de réduire les risque d'embrasement.
•
Percez les saucisses (à l'exception des merguez) avec un couteau ou une fourchette avant de les
faire cuire pour éviter qu'elles n'éclatent en cours de cuisson.
•
Pour que les aliments conservent tout leur jus, utilisez des pinces ou des spatules « spécial
barbecue » et évitez de retourner les aliments trop souvent au cours de la cuisson.
(Visuel non contractuel)
27
V.1.0
utilisation
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