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Les cuissons au tournebroche
(sauf le modèle CGC 691)
La broche et son support sont très chauds
après la cuisson. Utilisez des gants thermiques
de cuisine.
Les parties accessibles de la cuisinière
peuvent être chaudes lors de l'utilisation du
tournebroche. Eloignez les jeunes enfants.
L'utilisation du tournebroche se fait porte
entreouverte avec l'écran de protection mis
en place et sous votre surveillance.
Comment procéder
1) Vissez la poignée amovible sur la broche.
2) Enfilez une fourchette sur la broche puis la
pièce à rôtir en veillant à ce quelle soit bien
centrée.
3) Enfilez ensuite la seconde fourchette.
4) Bloquez les fourchettes à l'aide des vis.
5) Posez la broche sur le support et glissez
l'ensemble au gradin 3.
6) Engagez l'extrémité de la broche dans le carré
d'entraînement du moteur (orifice sur la paroi
de fond du four).
7) Dévissez la poignée de la broche.
8) Positionnez la grille support de plat au gradin
1 puis posez la lèchefrite dessus. Versez
toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.
9) Installez l'écran de protection.
10) Laissez la porte entreouverte.
11) Mettez la commande four / grilloir sur la
position
.
12) Vérifiez que la broche tourne.
Temps de cuisson maximum: 60 minutes.
Pour sortir la pièce :
1) Mettez le selecteur sur la position "arrêt".
2) Enlevez l'écran de protection.
3) Vissez la poignée amovible de broche.
4) Sortez la broche du four.
Pendant et après le fonctionnement du
grilloir, l'écran de protection est chaud.
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