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GT Touch
- A la mise en marche de l'appareil apparait le
menu principal de sélection (fig. 25); en
appuyant sur l'un des boutons relatifs à un des
produits prédéfinis, on entre dans la phase de
préparation de ce produit (par exemple GLACE)
et la machine commence à fonctionner selon les
paramètres définis pour le produit sélectionné.
!ATTENTION!
Si jamais la machine ne se mettait pas en
marche, contrôler la position du couvercle, GT
est doté d'un dispositif de sécurité qui empêche
le fonctionnement si celui-ci n'est pas
correctement positionné dans son logement.
Le fonctionnement de la machine peut être
divisé par phase, chacune d'elles ayant des
paramètres de fonctionnement, telles que la
vitesse de rotation, la durée et la température à
laquelle amener le produit, prédéfinis.
PRÉPARATION PRODUIT
PHASE DE PRÉPARATION
La phase de préparation a pour but de mélanger
et préparer le produit de manière à le porter à
la bonne consistance et à la bonne température.
En bas à droite se trouvent deux boutons.
➢ "EXTRACTION"
En appuyant sur ce bouton, on entre dans la
phase d'extraction; le but est celui d'augmenter
la vitesse de rotation de la vis d'Archimède pour
faciliter l'opération d'extraction du produit.
La vitesse et la durée sont des paramètres
prédéfinis.
Durant la phase de préparation sur le bouton
"EXTRACTION" apparait l'inscription "---------",
pour indiquer que le produit est en phase de
préparation et qu'il n'est donc pas prêt pour la
consommation (fig. 26).
La fonction d'extraction reste de toute façon
active, donc si l'on appuie sur ce bouton durant
la phase de préparation, après la période
d'extraction la machine passe de suite à la
phase de conservation interrompant celle de
préparation. Cette opération est utile en cas
d'extinction et de remise en marche de la
machine pour bipasser la phase de préparation.
Date d'émission : 05/02/2024
Révision: 0
A
Fig. 24
Fig. 25
Bouton
EXTRACTION
Bouton
DEFROST
Fig. 26
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