Domo DO331L Mode D'emploi page 56

7. Pro jistotu jednou rukou držte stlačené víko na nádobě, aby se zamezilo případnému úniku vzduchu.
Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko „CANISTER" (nádoba). Rozsvítí se červená kontrolka a na
displeji si začne odpočítávat čas. Jakmile kontrolka zhasne, tak je zavakuováno.
8. Hadičku jednoduše odpojte z víka i z přístroje.
9. Pokud je potřeba nádobu otevřít, tak musíte na víku otočit ovladačem tak, aby šipka směřovala na
slovo „OPEN" (otevřít).
Takto uzavřená a odsátá nádoba je vhodná i na zamrazování (max do -18°C).
MARINOVÁNÍ V NÁDOBĚ
1. Před použitím se ujistěte, že nádoba, víko a i jeho těsnění dokonale
čisté.
2. Do nádoby vložte suroviny včetně marinády. Pozor: nikdy ji
nepřeplňujte. Víko musí stále doléhat celou částí na nádobu/těsnění.
3. Odsávací hadičku najdete v přístroji pod víkem, v odsávací komoře.
Vyndejte si ji.
4. Víko zavřete pomocí rukojeti, dokud neuslyšíte zacvaknutí. Jeden
konec hadičky napojte na výstup odsávání (vpravo od ovládacího
panelu) a druhý konec napojte od otvoru ve víku nádoby.
5. Otočný knoflík na víku otočte tak, aby šipka směřovala na slovo OPEN (otevřený).
6. Pro jistotu jednou rukou držte stlačené víko na nádobě, aby se zamezilo případnému úniku vzduchu.
Na ovládacím panelu stiskněte tlačítko „MARINATE" (marinování). Rozsvítí se červená kontrolka a
na displeji si začne odpočítávat čas. Jakmile kontrolka zhasne, tak je připraveno. Proces marinování
v nádobě trvá necelých 5 minut. Během marinovacího procesu se automaticky mění tlak v nádobě,
což stlačuje a uvolňuje maso. Do jeho póru se vtlačuje marináda.
7. Zcela famózní výsledky jsou, když se celý proces opakuje (nejlépe opakovat 3x)
8. Na konci procesu odejměte hadičku v přístroje i víka nádoby.
ŽIVOTNOST USKLADNĚNÝCH SUROVIN
Uskladnění ve vakuu prodlouží životnost 3-5x déle než obvykle v lednici či mrazáku.
Přibližná doba uskladnění v lednici (5 °C)
Maso
Ryby
Sýr
Naplněný sendvič/bageta
Zelenina
Ovoce
Přibližná doba uskladnění v mrazáku (-18 °C)
Maso, ryby, mořské plody
56
DO331L
Normalní Použití vakuovačky
3 – 4 8 – 9
1 – 3 4 - 5
15 – 20 25 – 60
7 – 15 25 – 40
1 – 3 7 – 10
5 – 7 14 – 20
Normalní Použití vakuovačky
3-5 měsíců >1 rok