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3. INSTALLATION
Cette plaque de cuisson moderne, fonctionnelle et pratique, fabriquée avec les meilleurs
pièces et matériaux, saura répondre à vos besoins sous tous les aspects. Avant d'utiliser
votre plaque de cuisson, lisez attentivement cette notice afin de connaître l'ensemble de ses
fonctions, et obtenir les meilleurs résultats possibles Pour une installation correcte, tenez
compte des recommandations suivantes pour éviter tout problème ou toute situation
dangereuse. Elle doit aussi être lue par le technicien qui doit installer la plaque de cuisson.
Important: Cette plaque doit être installée par un technicien qualifié conformément aux consignes
d'installation prescrites par le fabricant, la réglementation locale en matière de construction, les codes
de l'autorité en charge du gaz, ainsi que les consignes relatives au câblage électrique.
3.1. Environnement d'installation de votre plaque
Votre plaque doit être installée et utilisée à un endroit où il y aura toujours une ventilation
efficace.
La combustion du gaz est possible grâce à l'oxygène de l'air. Il est donc nécessaire que cet
air soit renouvelé et que les produits de combustion soient évacués conformément à la
réglementation en vigueur. Il doit y avoir une ventilation naturelle suffisante pour que le gaz puisse
être utilisé dans cet environnement. Le flux d'air moyen doit entrer par des ventilations installées sur
les murs en contact direct avec l'extérieur (voir dessin ci-dessous)
Pendant son fonctionnement, cette plaque de cuisson nécessite 2m3/h d'air par kw.
Pour les pièces dont le volume est inférieur à 5m², il convient d'y assurer une ventilation permanente de
100cm².
Pour les pièces dont le volume oscille entre 5 et 10 m², en revanche, une ventilation
permanente de 50 cm² sera nécessaire à moins que la pièce ne dispose d'une porte qui s'ouvre
directement sur l'extérieur, auquel cas aucune ventilation permanente n'est requise.
Pour les pièces dont le volume oscille est supérieur à 10 m², une ventilation permanente n'est
pas nécessaire.
Indépendamment de la taille de la pièce, tous les endroits ou est installée cette plaque
doivent avoir un accès direct à l'air extérieur au moyen d'une fenêtre ouvrable ou tout autre
dispositif équivalent.
Le flux d'air doit entrer par le bas (mini 100cm²) et sortir par le haut (mini 100cm²). Ces ventilations
doivent avoir donc une surface minimum de 100 cm2, efficace pour le passage de l'air. Ces
ventilations doivent être ouvertes et jamais bouchées. Elles doivent de préférence être situées près
de l'arrière de la plaque de cuisson (pour l'arrivée d'air fig. 1 et 2) et à l'opposé des gaz brûlés
occasionnées par la cuisson (pour l'évacuation), c'est à dire à 1.80m au moins au-dessus du sol. S'il
est impossible d'ouvrir ces ventilations vers l'extérieur, à l'endroit où la cuisinière est installée, l'air
nécessaire peut également provenir d'un autre endroit à condition qu'il soit correctement ventilé et
qu'il ne s'agisse ni d'une chambre à coucher, ni d'un endroit dangereux.
Evacuation des gaz brûlés
Il est conseillé d'installer, soit une hotte d'évacuation directement reliée à un conduit qui
donne directement à l'extérieur (fig. 3), soit un ventilateur électrique installé sur la fenêtre ou
le mur extérieur (fig. 4) pour évacuer les gaz brûlés directement vers l'extérieur. La puissance
du ventilateur électrique doit être calculée afin de pouvoir renouveler l'air de la cuisine 4 à 5
fois par heure.
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