Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Zasada działania kuchenki mikrofalowej (Grupa II zgodna z EN 55011)
Wewnątrz urządzenia znajduje się generator energii elektromagnetycznej, która powoduje drgania cząsteczek podgrzewanej
substancji (zwłaszcza cząsteczek wody), a przez to wzrost temperatury substancji. Potrawy o dużej zawartości wody ulegną
zatem podgrzaniu szybciej, niż potrawy suche. Występuje zjawisko stopniowego wzrostu temperatury wewnątrz masy
potrawy. Wszelkie naczynia kuchenne, pojemniki czy talerze ulegają podgrzaniu w sposób pośredni, odbierając ciepło od
potrawy.
∙ Nie układać żywności do obróbki termicznej bezpośrednio na szklanej podstawce obrotowej. Należy stosować
odpowiednie naczynia. Naczynia nie mogą wystawać poza szklaną podstawkę obrotową.
∙ wkładać żadnych przedmiotów z metalu. Metal odbija mikrofale i uniemożliwia im przechodzenie przez potrawę. Metalowe
przedmioty mogą powodować iskrzenie wewnątrz kuchenki i doprowadzić do jej uszkodzenia.
∙ Metalowe sztućce, pojemniki czy folia aluminiowa nie nadają się do stosowania w kuchence mikrofalowej. Niektóre
rodzaje opakowań zawierają folię aluminiową pod warstwą papieru, zatem ich również nie należy stosować w kuchence
mikrofalowej.
Jeśli przepis zaleca użycie folii aluminiowej, to należy dokładnie zawinąć w nią potrawę (szczelnie, bez fałd lub zagnieceń
wskazujących na powietrze w środku) i umieścić ją w kuchence w odległości co najmniej 2,5 cm od wewnętrznych
ścianek.
∙ Należy zawsze sprawdzić, czy stosowany pojemnik lub talerz nie posiada ozdób metalowych, takich jak złocone brzegi,
lub nie jest pokryty lakierem zawierającym cząsteczki metalu. Również nie należy stosować pojemników z kryształu
ołowiowego. Należy ponadto sprawdzić, czy pojemnik nie posiada wewnątrz pustych przestrzeni (np. w uchwytach).
Materiały porowate po umyciu mogą zawierać wodę, zatem również nie są odpowiednie. Nie stosować także naczyń lub
pojemników wykonanych z tworzywa sztucznego zwanego melaminą, która pochłania energię.
Tryb mikrofalowy
∙ W urządzeniach mikrofalowych można z powodzeniem stosować pojemniki wykonane z żaroodpornego szkła lub
porcelany.
∙ Pojemniki z tworzywa sztucznego muszą być wykonane z odpowiedniego tworzywa żaroodpornego.
∙ W torebkach do gotowania należy wykonać otwory aby zapobiec powstawaniu w ich wnętrzu wysokiego ciśnienia w
trakcie podgrzewania.
∙ Pojemniki przeznaczone do stosowania w urządzeniach mikrofalowych są dostępne w sklepach ze sprzętem
gospodarstwa domowego.
Tryb grillowy
∙ Do trybu grillowania można korzystać z wszystkich odpornych na wysoką temperaturę rodzajów naczyń i pojemników,
które nadają się również do zwykłych piekarników.
∙ Używanie plastikowych naczyń w trybie grillowania jest niedozwolone!
Kombinacja mikrofale-grill
∙ W trybie kombinowanym mikrofale i grill są włączane naprzemiennie. Dlatego też naczynia muszą nadawać się do
kuchenek mikrofalowych i być odporne na wysoką temperaturę.
∙ Ze względu na wysoką temperaturę nie można używać naczyń plastikowych.
∙ Naczynia nie mogą zawierać metalu.
Ruszt grilla
∙ Rusztu grilla można używać w trybie grillowym. Nie można używać rusztu grilla w trybie mikrofalowym i mieszanym.
∙ Umieścić ruszt grilla na szklanej podstawce obrotowej.
∙ Przygotowywane produkty można położyć bezpośrednio na ruszcie grilla.
Stosowanie odpowiednich naczyń kuchennych
85
Publicité
