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Catégorie d'aliments
Viande
Poisson
Plats à base d'œufs
Légumes
Friture
Collations préparées à
la poêle
Desserts
Toutes les recettes
correspondent à environ
4 portions.
Les réglages conseillés dans
le tableau des cuissons
doivent uniquement servir de
guide et peuvent être ajustés
en fonction du niveau de
cuisson des aliments, de
leur poids et de leur quantité
ainsi que du type de gaz
utilisé et du matériau de
l'ustensile de cuisson utilisé
pour préparer le plat.
Recettes
Boulettes de bœuf
Filet de porc rôti
Gratin au bœuf haché
Seiches aux petits
pois
Darne de thon grillée
Omelettes
Champignons assai‐
sonnés
Caponata aux légu‐
mes
Épinards surgelés au
beurre
Frites
Beignets
Torréfaction de fruits à
coque
Croûtons de pain
Crêpes épaisses
Caramel
Crème anglaise
Panna cotta
Type de brûleur
Multi couronne
Multi couronne
Auxiliaire
Multi couronne
Rapide
Multi couronne
Semi-rapide
Multi couronne
Rapide
Multi couronne
Multi couronne
Semi-rapide
Multi couronne
Semi-rapide
Auxiliaire
Auxiliaire
Auxiliaire
Pour une cuisson délicate
optimale, utilisez le brûleur
auxiliaire.
Niveau de
puissance
1-6
4-9
1-5
1-5
5-8
1-5
2-6
4-8
1-4
5-9
3-7
2-5
2-7
3-9
1-5
1-5
1-5
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