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de cuisson ventilée et en réglant le
thermostat sur zéro, le ventilateur fera
circuler de l'air froid à l'intérieur du
four, en provoquant de cette manière
une décongélation rapide des aliments
congelés.
Le préchauffage n'est pas nécessaire;
il est toutefois préférable d'y recourir
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pour la pâtisserie.
Cuisson au gril
Type de cuisson pour griller ou dorer
les aliments. Certains fours peuvent
être munis d'un moteur de piques
et d'une broche pour la cuisson en
rôtissoire.
La grille portant l'aliment à cuire doit
être insérée à la 1e ou 2e position du
dessus. Préchauffer pendant 5'.
Tourner le bouton du thermostat sur
une température comprise entre 50° et
200°.
Ventilateur de refroidissement
REFROIDISSEMENT
TANGENTIEL
Un système forcé de circulation
de l'air qui contribue à réduire
la température de l'échange de
chaleur au niveau des parties
latérales et frontales des fours.
(si compris dans la fourniture) Le
ventilateur est placé sur la partie
supérieure du four et crée une
circulation d'air de refroidissement
à l'intérieur du meuble et à travers la
porte du four luimême. Il se met en
marche quand la partie externe du four
atteint environ 60°C.
En allumant le four et en programmant
le thermostat sur 200°C, le ventilateur
se met en marche après 10 minutes
environ.
L'extinction du ventilateur se fait quand
la partie externe du four descend sous
60°C.
Après une utilisation du four à 200°C,
le ventilateur s'éteint après environ 30
minutes.
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