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Mets
Cuisson traditionnelle
Tempéra-
ture (°C)
Petits pains
190
Choux
190
Tourtes
180
Gâteau à
180
étages
Cake aux
160
fruits
Gâteau à
170
étages
Pain et pizza
Mets
Cuisson traditionnelle
Tempéra-
ture (°C)
Pain blanc
190
Pain de sei-
190
gle
Cuisson multifonction
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
3
180
3
180
3
170
1 ou 2
170
1
150
1
160
Cuisson multifonction
Niveau
Tempéra-
ture (°C)
1
195
1
190
Durée (min)
Niveau
3
80 - 100
3 (1 et 3)
15 - 20
2
25 - 35
2
45 - 70
2
110 - 120
1
50 - 60
Durée (min)
Niveau
1
60 - 70
1
30 - 45
Commen-
taires
Sur un pla-
teau de
cuisson
Sur un pla-
teau de
cuisson
Dans un
moule à gâ-
teau de 20
cm
Gauche +
droit dans
un moule à
gâteau de
20 cm
Dans un
moule à gâ-
teau de 24
cm
Dans un
moule à gâ-
teau de 20
cm
Commen-
taires
1 à
2 pièces,
500 g par
pièce
Dans un
moule à
pain
13
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