Funcionamento - Sammic HM-1001M Mode D'emploi

Alimentos delicados
Alimentos mais delicados, nomeadamente pastéis, cremes, natas, queijos e pão, devem ser descongelados apenas
parcialmente para que possam terminar o processo de descongelação à temperatura ambiente. Isto evitará que a área
exterior aqueça demasiado e que o interior permaneça congelado.
Tempo de repouso
O tempo de repouso após a descongelação dos alimentos melhora sempre o resultado já que permite continuar esse
processo de descongelação. A seguinte tabela indica ainda o tempo de repouso de uma série de alimentos. Terminado o
processo de descongelação, os alimentos devem ser cozinhados quanto antes e, sobretudo, não devem voltar a ser
congelados pela segunda vez.
TEMPOS E TÉCNICAS DE DESCONGELAMENTO DE CARNES E AVES:
Alimento refrigerado
Vitela (assada)
Bife de vitela
Vitela picada
Porco (assado)
Costeleta de porco
Costela de porco
Carne de porco picada
Cordeiro (assado)
Pá
Novilho
Aves
Peru (inteiro)
Peito
Pedaços
Frango (inteiro)
Pedaços
Pato
TEMPOS E TÉCNICAS DE DESCONGELAMENTO DE PEIXES E MARISCO:
Alimento Tempo de microondas
Peixe 4-6 minutos/500g
inteiro
Vieiras
6-10 minutos/500g
Gambas
5-8 minutos/500g
Os tempos indicados na tabela servem de mera referência visto que podem variar em função da temperatura a que os
alimentos foram congelados, da sua consistência e peso.
COZEDURA BÁSICA
Colocar os alimentos no forno e fechar a porta.
1.
Rodar o selector de potência para seleccionar um nível de potência.
2.
Estabelecer o tempo de cozedura com o botão do relógio.
3.
Premir o botão do relógio.
4.
Nota: Para iniciar rapidamente a cozedura, pode premir o botão do relógio repetidamente para estabelecer o tempo de
cozedura até 12 minutos e, durante a cozedura, pode modificar tanto o nível de potência como o tempo de cozedura.
Tempo de descongelação
9-12 minutos/500g
5-8 minutos/500g
6-10 minutos/500g
9-14 minutos/500g
6-10 minutos/500g
7-10 minutos/500g
7-10 minutos/500g
9-12 minutos/500g
8-12 minutos/500g
6-10 minutos/500g
7-12 minutos/500g
6-12 minutos/500g
8-12 minutos/500g
6-10 minutos/500g
6-9 minutos/500g
9-12 minutos/500g
Tempo de repouso Técnica
5 minutos Separar e voltar a colocar no sítio
a meio da descongelação
Separar quanto antes
2-3 minutos
Separar quanto antes
2-3 minutos

FUNCIONAMENTO

Tempo de repouso
10-15 minutos
5-10 minutos
5-10 minutos
10-15 minutos
5-10 minutos
5-10 minutos
5-10 minutos
10-15 minutos
10-15 minutos
5-10 minutos
20-30 minutos
15-20 minutos
10-15 minutos
10-15 minutos
10-15 minutos
10-15 minutos