Ariston CE6VP4 R Mode D'emploi page 43

Ïðîãðàììû ïðèãîòîâëåíèÿ
 Äëÿ âñåõ ïðîãðàìì ìîæíî çàäàòü òåìïåðàòóðó îò
50°C äî ÌÀÊÑ êðîìå:
• ÃÐÈËÜ (ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíàâëèâàòü òîëüêî
ÌÀÊÑ. òåìïåðàòóðó);
• ÏÎÄÐÓÌßÍÈÂÀÍÈÅ (ðåêîìåíäóåòñÿ íå ïðåâûøàòü
òåìïåðàòóðó 200°C).
Ïðîãðàììà ÒÐÀÄÈÖÈÎÍÀËÜÍÀß ÄÓÕÎÂÊÀ
Âêëþ÷àþòñÿ äâà íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòà: íèæíèé è
âåðõíèé. Â ðåæèìå òðàäèöèîíàëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ
ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü òîëüêî îäèí óðîâåíü:
ïðè èñïîëüçîâàíèè íåñêîëüêèõ óðîâíåé
ðàñïðåäåëåíèå òåìïåðàòóðû áóäåò íåîïòèìàëüíûì. .
Ïðîãðàììà ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ
Âêëþ÷àåòñÿ çàäíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò è
âåíòèëÿòîð, îáåñïå÷èâàÿ óìåðåííûé è îäíîðîäíûé
æàð âíóòðè äóõîâêè. Äàííàÿ ôóíêöèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äåëèêàòíûõ áëþä (íàïðèìåð,
êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, òðåáóþùèõ ïîäúåìà òåñòà) è
ìåëêîé âûïå÷êè îäíîâðåìåííî íà òðåõ óðîâíÿõ.
Ïðîãðàììà .AST COOKING (Áûñòðîå
ïðèãîòîâëåíèå)
Âêëþ÷àþòñÿ íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû è âåíòèëÿòîð,
îáåñïå÷èâàÿ ïîñòîÿííûé è îäíîðîäíûé æàð.
Ïðîãðàììà íå íóæäàåòñÿ â ïðåäâàðèòåëüíîì íàãðåâå.
Äàííàÿ ïðîãðàììà îñîáåííî ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ
áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ ïîëóôàáðèêàòîâ (ìîðîæåíûõ
èëè ãîòîâûõ áëþä). Îïòèìàëüíûå ðåçóëüòàòû
ïîëó÷àþòñÿ ïðè èñïîëüçîâàíèè òîëüêî îäíîãî óðîâíÿ.
Ïðîãðàììà ÎÄÍÎÂÐÅÌÅÍÍÎÅ
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Âêëþ÷àþòñÿ âñå íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû (âåðõíèé,
íèæíèé è êðóãëûé) è âåíòèëÿòîð. Òàê êàê æàð ÿâëÿåòñÿ
ïîñòîÿííûì âî âñåì äóõîâîì øêàôó, âîçäóõ
îáåñïå÷èâàåò îäíîðîäíîå ïðèãîòîâëåíèå è
ïîäðóìÿíèâàíèå ïðîäóêòà. Îäíîâðåìåííî ìîæíî
èñïîëüçîâàòü íå áîëåå äâóõ óðîâíåé äóõîâîãî øêàôà.
Ïðîãðàììà ÏÈÖÖÀ
Âêëþ÷àþòñÿ íèæíèé è êðóãëûé íàãðåâàòåëüíûå
ýëåìåíòû è âåíòèëÿòîð. Òàêîå ñî÷åòàíèå ïîçâîëÿåò
áûñòðî ðàçîãðåòü äóõîâêó ñ áîëåå ñèëüíûì
âûäåëåíèåì æàðà ñíèçó. Åñëè èñïîëüçóþòñÿ
íåñêîëüêî óðîâíåé îäíîâðåìåííî, íåîáõîäèìî ìåíÿòü
ìåñòàìè áëþäà â ñåðåäèíå èõ ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðîãðàììà ÃÐÈËÜ
Âêëþ÷àåòñÿ âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò è
âåðòåë (åñëè îí èìååòñÿ). Âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà è æàð
ïðÿìîãî äåéñòâèÿ ãðèëÿ ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïðîäóêòîâ, íóæäàþùèõñÿ â âûñîêîé
ïîâåðõíîñòíîé òåìïåðàòóðå (òåëÿ÷èé è ãîâÿæèõ
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áèôøòåêñîâ, âûðåçêè, àíòðåêîòîâ). Ýòî ïðîãðàììà íå
òðåáóåò áîëüøîãî ðàñõîäà ýíåðãèè, èäåàëüíî
ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå íåáîëüøèõ
ïîðöèé. Ïîìåñòèòå ïðîäóêò â öåíòð ðåøåòêè, òàê êàê
æàð íå ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ïî óãëàì.
Âêëþ÷àåòñÿ âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò, âåðòåë
è âåíòèëÿòîð (åñëè îí èìååòñÿ). Ñî÷åòàåò
îäíîíàïðàâëåííîå âûäåëåíèå æàðà ñ ïðèíóäèòåëüíîé
öèðêóëÿöèåé âîçäóõà âíóòðè äóõîâîãî øêàôà. Ýòî
ïðåïÿòñòâóåò îáãîðàíèþ ïîâåðõíîñòè ïðîäóêòîâ,
ïîâûøàÿ ïðîíèêàþùóþ ñïîñîáíîñòü æàðà.
 Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ â ðåæèìàõ ÃÐÈËÜ è
ÏÎÄÐÓÌßÍÈÂÀÍÈÅ äâåðöà äóõîâîãî øêàôà äîëæíà
áûòü çàêðûòà.
Âåðòåë (èìååòñÿ òîëüêî â íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ)
1. óñòàíîâèòå ïðîòèâåíü íà 1-ûé óðîâåíü;
2. óñòàíîâèòå äåðæàòåëü âåðòåëà íà 3-ûé óðîâåíü è
3. âêëþ÷èòå âåðòåë, ïîâåðíóâ ðóêîÿòêó ÏÐÎÃÐÀÌÌÛ
! Ïîñëå íà÷àëà âûïîëíåíèÿ ïðîãðàììû
îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâêè âåðòåë îñòàíàâëèâàåòñÿ.
Ïðîãðàììà ÏÎÄÐÓÌßÍÈÂÀÍÈÅ
âñòàâüòå âåðòåë â ñïåöèàëüíîå îòâåðñòèå â çàäíåé
ñòåíêå äóõîâîãî øêàôà;
íà èëè ;
Äëÿ âêëþ÷åíèÿ âåðòåëà
(ñì. ðèñóíîê)
âûïîëíèòå ñëåäóþùèå
îïåðàöèè:
ïðè
"!
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