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Sommaire
1 Sécurité................................................................................................................................................................4
1.1
Signes et symboles.........................................................................................................................................4
1.2
Utilisation conforme....................................................................................................................................... 5
1.3
Mauvaise utilisation prévisible....................................................................................................................... 6
1.4
Risques résiduels........................................................................................................................................... 6
1.5
Obligations de l'exploitant.............................................................................................................................. 8
1.6
Risque de dégâts matériels........................................................................................................................... 8
2 Caractéristiques techniques................................................................................................................................9
2.1
Données de la machine..................................................................................................................................9
2.2
Raccordement au secteur sur place............................................................................................................10
2.3
Plaque signalétique...................................................................................................................................... 10
2.4
Déclaration de conformité............................................................................................................................10
2.4.1
2.4.2
3 Description du produit.......................................................................................................................................13
3.1
Vue d'ensemble.............................................................................................................................................13
4 Installation et mise en service..........................................................................................................................15
4.1
Activer le Flavour Point................................................................................................................................ 15
4.2
Remplir le Flavour Point.............................................................................................................................. 16
5 Nettoyage........................................................................................................................................................... 17
5.1
Concept de nettoyage HACCP...................................................................................................................... 17
5.2
Intervalles de nettoyage............................................................................................................................... 17
5.3
Nettoyer Flavour Point................................................................................................................................. 18
6 Dépannage......................................................................................................................................................... 19
7 Désinstallation et mise au rebut.......................................................................................................................21
N° de doc. : 020739
Normes appliquées..........................................................................................................................10
Adresse du fabricant........................................................................................................................12
10.2023
fr-FR
Flavour Point FP4-UC
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3
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