S
TILLAGNINGSTABELL
Tillagningstiderna är rekommendationer. De kan variera beroende på
•
ingrediensens storlek, tjocklek, fräschhet och temperatur.
Tillagningar
Endiver med skinka
Potatisgratäng
Fläskstek
Lammstek
Kyckling 1,5 kg
Rostbiff
Fiskfilé med vitt vin
Djupfryst pizza tunn botten
Ostsufflé
Vol au vent
Fylld portionspaj
Quiche Lorraine
Djupfrysta pommes frites 300 g
Kycklinglår
Färsfyllda tomater
Brioche
Småkakor med russin
Lätt mjuk kaka
Creme caramell
Fruktpaj
Tarte Tatin
Mjuk kaka
Äppelpaj
Tigerkaka
38
All manuals and user guides at all-guides.com
Temperatur
200/220ºC
220ºC
240ºC
240ºC
240ºC
240ºC
240ºC
220ºC
180ºC
180/200ºC
240ºC
260ºC
240ºC
220/240ºC
180ºC
180ºC
180ºC
240ºC
180ºC
260ºC
180ºC
260ºC
180ºC
Gallrets läge
Tillagningstid
Gallrets läge
20 min.
70 min.
75 min.
60/70 min.
80 min.
Ugnsluckan på glänt
35/40 min.
15 min.
12 min.
25/30 min.
33/35 min.
30 min.
20/25 min.
14/16 min.
25/30 min.
35/40 min.
30/35 min.
10/15 min.
32/35 min.
30/35 min.
40/45 min.
20/25 min.
40/45 min.
23/25 min.
35/40 min.
3
3
3
2
3
3
5
2
3
4
4
5
4
2
2
4
2
2
3
4
2
4
2