Puhallin grilli
Aseta lämpötila tähän taulukkoon ja esilämmitä 5 minuuttia.
Ruoka
Lämpöt. (°C)
Lisätarvike
Perunalohkot
200-220
Uunipelti
Pakastetut
210-220
Uunipelti
kroketit
Pakastetut
210-220
Uunipelti
broilerinugetit
Kokonainen
200-220
Johdinlokeron
kala
lisäosa +
Keraaminen
alusta
Kananpalat
200-210
Johdinlokeron
lisäosa +
Keraaminen
alusta
Kana,
200-210
Johdinlokeron
kokonainen
lisäosa +
Keraaminen
alusta
Kypsennysaika
Kypsennysaika
Taso
.
.
(1
puoli) (min.)
(2
puoli) (min.)
4
25-30
–
4
15-20
–
4
15-20
–
4
10-15
10-15
4
20-25
15-20
3
30-35
25-30
Mikroaalto + grilli
Teho
Lämpöt.
Ruoka
Lisätarvike
(W)
(°C)
Uuniperunat
1st:
1st:
Johdinlokeron
450
180-200
lisäosa +
2nd: –
2nd: 220
Keraaminen
Grillatut
180
160-180 Johdinlokeron
tomaatit
lisäosa +
Keraaminen
Vihannesgratiini
450
180-200 Johdinlokeron
lisäosa +
Keraaminen
Paistettu kala
300
180-200 Johdinlokeron
lisäosa +
Keraaminen
300
180-200 Johdinlokeron
Kananpalat
lisäosa +
Keraaminen
Kiertoilmatoiminnon opas
Konvektio ja perinteinen puhallin
Konvektiotilassa ja perinteisessä puhallintilassa sekä lämmityselementti että sivuseinän puhallin
toimivat yhdessä kierrättääkseen lämpöä kypsennyskammion sisällä.
Tässä toiminnossa voidaan käyttää tavallisia uuninkestäviä valmistusastioita, joita käytetään
perinteisessä kiertoilmauunissa.
Mikroaaltouuni + Kiertoilma
Tässä yhdistelmätilassa käytetään mikroaaltosäteilyä ja kuumaa ilmaa yhdessä. Tämä lyhentää
valmistusaikaa ja auttaa ruskistamaan ja rapeuttamaan ruoan pinnan. Uunissa on 5 käyttömukavuutta
lisäävää yhdistelmätilaa. Käytä tätä tilaa lihalle ja linnunlihalle, pataruoille, gratiineille, sokerikakuille,
kevyille hedelmäkakuille, piirakoille, uunivihanneksille, pikkuleiville ja leiville. Käytä vain uuninkestäviä
astioita, esimerkiksi lasisia, keraamisia tai posliinisia vuokia, joissa ei ole metallikoristeita.
Kypsennysaika
Kypsennysaika
Taso
.
.
(1
puoli) (min.)
(2
puoli) (min.)
4
10-15
alusta
4
10-15
alusta
4
10-15
alusta
4
5-8
alusta
4
13-17
alusta
2-4
–
–
6-10
13-17
Suomi 37