INVENTOR IW16BL Manuel D'utilisateur page 54

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Usage rationnel de la cave à vin
Compétences pratiques pour le stockage du vin
• Ne stockez pas de vins en bouteilles fermées dans une boîte ou dans un paquet, dans la cave à vin.
• Le bouchon de liège doit être toujours humide quand il est placé dans la cave à vin. Il est interdit qu'il y ait de l'espace
aérien entre le vin et le bouchon de liège.
• L'étagère de type ouvert est utile puisqu'elle n'interrompe pas l'aération. L'air humide qui est accumulé sur la bouteille peut
être facilement séché.
• Le vin doit arriver à la température extérieure avant la consommation : Pour cela, mettez le vin rosé-rouge sur la table 2-5
heures avant la consommation et le vin rouge 4-5 heures avant, après il sera prêt pour être servi. Le vin blanc, contrairement,
peut être servi immédiatement. Le champagne doit être stocké toujours dans la cave à vin et être servi juste avant la
consommation.
• Veillez à ne pas oublier que la température de vin est toujours moins de la température idéale pendant le service, puisque la
température sera augmentée immédiatement de 1-2°C quand il est servi en verre.
Température de service
Le goût de vin dépend de la température de coulée. Cela détermine son goût.
On propose que la température de vin arrive à la température suivante:
Bourgogne
Faites attention à la température de lieu et à la ventilation
Les sortes de la température sont indiquées sur l'étiquette. El
fonctionnement de la cave à vin.
La cave à vin ne peut pas fonctionner dans une chambre où la température est sous +16°C. Autrement la
température dans l'appareil sera assez basse et causera des dommages aux objets qui sont sensitifs à la tempéra-
ture. Quand la température de la chambre est plus de 32°C et l'humidité arrive à 75%RT, cela peut causer la
création de givre dans la porte vitrée de la cave à vin.
É c o n o m e i d é ' n e g r e i
• La cave à vin doit être placée dans une chambre sans humidité et bien ventilée. L'appareil ne doit pas être exposé à la lumière
du soleil ou être près d'une autre source d'énergie (telle que radiateur, poêle, etc.) et un panneau isolant approprié doit être
appliqué si nécessaire.
• Essayez de limiter le temps d'ouverture de la porte de la cave à vin.
• Mettez la boisson dans la cave à vin après qu'elle s'est refroidie.
Types de vins
Bourgogne
C
C
C