Publicité
9.2 Procédures de nettoyage
Il est obligatoire d'exécuter le programme « Nettoyage » au minimum une fois
par semaine pour garantir la sécurité alimentaire.
Avertissement !
La machine doit être nettoyée
Fig. 1
Quand nettoyer le distributeur
Exécutez le programme de nettoyage lorsque l'avertissement s'affiche sur l'écran (voir Fig. 1).
Si le distributeur n'est pas nettoyé et/ou rincé dans les 24 heures, la machine bloquera la
distribution.
Le programme de nettoyage doit s'exécuter jusqu'à la fin avant que le distributeur reprenne la
distribution de boissons.
40
Attention
Deux programmes de nettoyage différents
sont disponibles :
• « Rinçage » des sorties de boissons.
• « Nettoyage » du compartiment de
refroidissement et des sorties de boisson.
Votre prestataire de services peut
sélectionner les jours de la semaine
pour des programmes « Rinçage » et
« Nettoyage » dans le menu d'opérateur
sous JOURS DE NETTOYAGE.
QUANTUM TOUCH
9- NETTOYAGE
Publicité
