Küchenprofi HOT STONE Manuel D'instructions page 28

NL
Tips en trucs
• Geen lege pannetjes in het toestel opwarmen en de pannetjes na gebruik niet in het nog hete toestel laten staan;
resten in de pannetjes branden eventueel in en kunnen daarna nog maar met moeite verwijderd worden.
• Grilplaat**: van de lekkere zalmsteak over scampi tot groenten – de grilplaat is ideaal voor het bakken van alle
gevoelige vis-, vlees- en groentesoorten.
• Steenplaat*: van steak over kotelet, hamburger tot worstjes, de hete steen is ideaal voor alle krachtige grilproducten.
• Het vlees of vis in voor de mond geschikte stukken snijden. Deze worden dan sneller gaar.
• Vlees of vaste vis lichtjes met olie inwrijven vooraleer ze op de hete steen* te leggen. ls alternatief kunt u ook op
voorhand marineren.
Reiniging en onderhoud
• Voor elke reiniging altijd de netstekker uittrekken en het toestel laten afkoelen.
• Geen scherpe of puntige voorwerpen, benzine, oplosmiddelen, schuurborstels of schurende reinigingsmiddelen voor
de reiniging gebruiken.
• De grilplaat**, indien gebruikt, alleen met heet water, een beetje afwasmiddel en een fijne spons reinigen. Sterk
schurende reinigingsmiddelen of sponzen vermijden.
• De steenplaat* alleen met heet water en een vaste spons reinigen. Levensmiddelenresten kunt u met een
reinigingsproduct voor glaskeramische kookplaten zonder moeite verwijderen. Geen afwasmiddel gebruiken en de
steen niet in de vaatwasmachine reinigen.
• De behuizing enkel met een vochtige doek afwrijven, indien nodig daarna afdrogen. Het toestel nooit in water of
andere vloeistoffen dompelen.
• De pannetjes en de schrapers kunt u met warm water en een beetje afwasmiddel reinigen.
Recepten
»Oer« - raclette
Ingrediënten: 1 - 1,5 kg melig kokende aardappelen
Zout
ca. 1 TL komijn
750 g tot 1 kg raclettekaas
Elk 1 klein glas augurken
Zilveruitjes en ingemaakte maïskolven
Zwarte peper
Bereiding: de aardappelen grondig onder stromend, koud water wassen, omdat men ze ook, indien gewenst, met de
schaal kan eten. Met zout en komijn in een ketel doen, met water bedekken en toegedekt bij medium hitte ongeveer 30
min. zacht koken. Het toestel voorverwarmen, ondertussen de raclettekaas in schijven snijden en op een plaat
klaarleggen. De augurken, zilveruitjes en maïskolven in kleine schalen leggen en op de tafel plaatsen. De gekookte
aardappelen afgieten en indien mogelijk warm houden. De kaas in de pannetjes doen en laten smelten; met zout en
peper kruiden en met de aardappelen, augurken, zilveruitjes en maïskolven eten.
Variant: open gesneden ontbijtspek toevoegen, die dan met de maas in het pannetje gebraden wordt!
All manuals and user guides at all-guides.com
28