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Manutenzione
Riporre il recipiente di cottura nella macchina per il pane in posizione Blocco, ma lasciare il gancio da impasto
allentato nel recipiente e pronto al montaggio.
Informazioni sul rivestimento antiaderente sul recipiente del pane e sul gancio da impasto:
•
Per proteggere il rivestimento antiaderente:
•
Non utilizzare utensili duri, quali spatole in metallo, coltelli o forchette.
•
Non utilizzare spazzole per strofinare, spugne in nylon rigido o spazzole in metallo.
•
Assicurarsi di pulire dopo l'uso.
•
Con il passare del tempo, il colore del rivestimento antiaderente potrebbe cambiare a causa dell'umidità o
del vapore creati durante la cottura. È normale e non influisce sulle prestazioni o sull'uso dell'apparecchio.
•
Non utilizzare benzene, solventi o panni trattati chimicamente per la pulizia (potrebbero danneggiare il
corpo principale o il recipiente di cottura).
•
Non inserire l'apparecchio in lavastoviglie o asciugatrice.
•
Lasciare raffreddare completamente la macchina per il pane prima di riporla.
•
Quando si conserva la macchina per il pane, assicurarsi di chiudere il coperchio e non posizionare alcun
componente (in particolare quelli pesanti) sul coperchio.
•
Asciugare sempre il recipiente di cottura e la lama prima di riporre l'apparecchio.
Consigli e suggerimenti
Questa guida è stata ideata per superare qualsiasi difficoltà e imparare ad utilizzare la macchina per il pane. Se i
IT
risultati iniziali di cottura non sono del tutto soddisfacenti, consultare le seguenti tabelle.
Sintomo
Il pane lievita troppo
Il pane non lievita a
sufficienza
Il pane si è sgonfiato
Il pane lievita bene,
ma si appiattisce
durante la cottura
152
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Cause probabili
•
Troppo lievito o farina.
•
Sale non sufficiente.
•
Eccessiva acqua nel pane.
•
Poco lievito o tipo di lievito non
adeguato.
•
Lievito umido o scaduto.
•
Lievito a contatto con il sale.
•
Acqua troppo calda.
•
Tipo di farina non adeguata.
•
Farina umida o scaduta
•
Ingredienti troppo caldi.
•
Troppa acqua.
•
Ingredienti non freschi.
•
Farina di scarsa qualità.
Rimedio
•
Controllare attentamente gli ingredienti
per vedere se le porzioni sono corrette.
•
Controllare se gli ingredienti sono
scaduti.
•
Ridurre la quantità di acqua.
•
Controllare attentamente le condizioni
del lievito.
•
Usare solo lievito in bustina.
•
Tenere separati gli ingredienti.
•
Utilizzare acqua fresca a temperatura
ambiente.
•
Utilizzare farina dura fresca.
•
Conservare la farina in un ambiente
asciutto, fresco e al riparo dalla luce.
•
Utilizzare acqua a temperatura ambiente
e ingredienti freschi conservati
adeguatamente.
•
Ridurre leggermente la quantità di acqua.
•
Non utilizzare dopo la data di scadenza.
•
Utilizzare farina dura fresca e adeguata.
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