POUŽITIE PRÍSTROJA
Zapojte zástrčku do zásuvky a prístroj zapnite.
KROK 1: BRÚSENIE HRUBÝM BRÚSKOM
1.
Vložte nôž do jedného z otvorov hrubého brúsky (obaja 2 otvory na ľavej
strane prístroja označené číslom 1) čo najviac rukoväťou až k telu prístroja.
2.
Plynule ťahajte za nôž vo vodiacej drážke.
Akonáhle nôž príde do kontaktu s brúsnym kameňom, ťahajte za rukoväť
plynulo a pomaly smerom k sebe a jemne nôž pritláčajte. Ak brúsite nôž s
oblou čepeľou, musíte aj plynulo dvíhať rukoväť tak, aby bola čepeľ neustále
v kontakte s brúsnym kameňom. Po každom pretiahnutie zmeňte stranu
brúsenie, teda striedajte susedné otvory brúske. U 20 cm dlhého noža môže
jedno pretiahnutie brúskom trvať asi 4 až 5 sekúnd, 2 až 3 sekundy pre
kratšie nôž a 6 sekúnd pre nôž dlhšiu 20 cm. tri pretiahnutie čepele každým
otvorom by malo pre prvú fázu brúsenie stačiť.
DÔLEŽITÉ:
Začnite nôž vyťahovať smerom k sebe ihneď akonáhle ho vložíte do otvoru a dôjde ku kontaktu s brúsnym
kameňom.
Nikdy nebrúste nôž opačným smerom.
Snažte sa tlačiť na nôž zľahka, ale napriek tomu dostatočne natoľko, aby bola čepeľ neustále v kontakte s
brúsnym kameňom.
KROK 2: BRÚSENIE JEMNÝM BRÚSKOM
1.
Vložte nôž do jedného z otvorov jemného brúsky (obaja 2 otvory na pravej strane prístroja označené
číslom 2) čo najviac rukoväťou až k telu prístroja.
2.
Plynule ťahajte za nôž vo vodiacej drážke. Akonáhle nôž príde do kontaktu s brúsnym kameňom,
ťahajte za rukoväť plynulo a pomaly smerom k sebe a jemne nôž pritláčajte. Jemné brúsenie by Vám
malo trvať asi 3 sekundy na jedno pretiahnutie. Po každom pretiahnutie zmeňte stranu brúsenie,
teda striedajte susedné otvory brúske.
Pokiaľ po brúsení zostávajú na čepeli kovové úlomky, môžete ich odstrániť takto:
·
Vypnite prístroj.
·
Vložte nôž znovu do otvoru jemného brúske.
·
Vytiahnite nôž smerom proti sebe. Opakujte aj v susednom otvoru pre druhú stranu čepele.
·
Kovové úlomky by teraz mali byť z čepele odstránené.
ČASTÉ OTÁZKY
AJ NAPRIEK TOMU, ŽE SOM DBALO VŠETKÝCH POKYNOV, NÔŽ STÁLE NIE JE OSTRÝ.
Ak nebol nôž dlhší dobru brúsený, alebo ak bol brúsený zle, budete musieť vyššie uvedený postup
brúsenia opakovať. Tiež nože z tvrdšie ocele bude potrebné brúsiť dlhšie, aby boli ostré. Odporúčame
nože brúsiť pravidelne, aby stále pripravené na použitie.
www.domo-elektro.be
37
DO9204KS