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C
C
G
HOCOLAT
HAUD
ASTRONOMIQUE DE
L
UXE
85 g (3 oz) Du chocolat mi-sucré râpé
ou coupé en très petits morceaux
35 cl (1½ tasses) Lait
12 cl (½ tasse) Demi-crème
1 c. à thé Vanille
C
HOCOLAT CHAUD MEXICAIN
2 c. soupe Mélange pour chocolat
chaud**
2 c. soupe Sucre**
47 cl (2 tasses) Lait
1 c. à thé Cannelle en poudre
1 c. à thé Vanille
** Vous pouvez remplacer le sucre et
le cacao en poudre par 4 c. à soupe
de sirop au chocolat.
L
AIT CHAUFFÉ À LA VAPEUR ET ARÔMATISÉ
L
G
'
C
AIT AU
OÛT D
AMANDE
HAUFFÉ À LA
V
APEUR
47 cl (2 tasses) Lait
1 c. à thé Cannelle en poudre
2 c. soupe Amaretto ou sirop à l'arôme
d'amande
V
V
APEUR DU
ERMONT
47 cl (2 tasses) Lait
6 cl (¼ de tasse) Sirop d'érable
¼ c. à thé Beurre
Cannelle en poudre
Saupoudrez de cannelle en poudre.
L
V
C
AIT À LA
ANILLE
HAUFFÉ À LA
47 cl (2 tasses) Lait
1¼ c. soupe Vanille
2 c. soupe Sucre
Muscade
Saupoudrez de noix de muscade
râpée.
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C
C
HOCOLAT
HAUD
2 c. à soupe comble Mélange pour
chocolat chaud non sucré
2 c. soupe Sucre brun
35 cl (1½ tasses) Lait
12 cl (½ tasse) Demi-crème
½ c. thé Cannelle en poudre
¼ c. à thé Noix de muscade râpée
¼ c. à thé Clous de girofle en poudre
C
C
HOCOLAT
HAUD
85 g (3 oz) De chocolat blanc râpé ou
coupé en très petits morceaux
47 cl (2 tasses) Lait
12 cl (½ tasse) Demi-crème
½ c. thé Vanille
L
É
C
AIT
PICÉ
HAUFFÉ À LA
47 cl (2 tasses) Lait
2 c. soupe Sucre brun
¼ c. à thé Cannelle en poudre
¼ c. à thé Noix de muscade râpée
¼ c. à thé Clous de girofle en poudre
Garnissez de crème fouettée, si vous
le souhaitez.
C
C
RÈME DE
ARAMEL
V
LA
APEUR
47 cl (2 tasses) Lait
1 c. soupe Beurre
2½ c. soupe Sucre brun
Garnissez de crème fouettée, si vous
V
APEUR
le souhaitez.
V
R
APEUR DE
ÊVE
47 cl (2 tasses)
Lait
2 c. soupe
Sirop aromatisé
Garnissez de crème fouettée, si vous
le souhaitez.
10
É
PICÉ
B
LANC
V
APEUR
É
C
COSSAIS
HAUFFÉ À
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