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Die Brenner zünden und bedienen
AUSWAHL DER RICHTIGEN TÖPFE UND PFANNEN
• Achten Sie darauf, dass der Kochgeschirrboden stets größer ist als der Flammenkranz, so bleiben die Flammen unter
dem Topf. Wenn die Flammen um den Topf herum nach oben lodern, geht viel Energie verloren und die Handgriffe des
Topfs können heiß werden.
• Verwenden Sie Töpfe, die in Bezug auf den Durchmesser zu den Brennern passen. Damit verringern Sie die Kochzeit.
• Verwenden Sie nur Töpfe mit einem flachen Boden.
• Verwenden Sie zum Kochen von Speisen die richtige Menge Wasser und lassen Sie den Deckel auf dem Topf.
• Wir empfehlen, einen Topf mit einem Durchmesser von etwa 2,5 - 3 Mal dem Durchmesser des Brenners zu wählen, das
heißt:
• für den Garbrenner: einen Durchmesser zwischen 90 und 150 mm,
• für den Normalbrenner: einen Durchmesser zwischen 160 und 220 mm,
• für den Wokbrenner: einen Durchmesser zwischen 200 und 240 mm. Außerdem sollte die Topfhöhe nicht größer sein
als der Topfdurchmesser.
falsch
DIE BRENNER BEDIENEN
Kontrollieren Sie regelmäßig, ob die Brenner und Brennerdeckel richtig positioniert sind. Eine falsche Positionierung kann zu
einer schlechten Zündung, einer ungünstigen Verbrennung oder einer Beschädigung des Brennerdeckels führen.
1. Gaszufuhr geschlossen
2. Größte Flamme
3. Kleinste Flamme
4. Thermoelement
5. Funkenzündung
Vorsicht: Öffnen Sie immer die Glasabdeckung, wenn Sie das Kochfeld verwenden.
In den Bedienungsknopf ist eine automatische Funkenzündung integriert.
• Drücken Sie den Drehknopf bis zum Anschlag und drehen Sie diesen nach links in die Stellung „Größte Flamme"
• Halten Sie den Drehknopf mindestens 3 Sekunden gedrückt. Die integrierte Funkenzündung sorgt dafür, dass der
Brenner zündet und zu brennen beginnt.
• Drücken Sie den Drehknopf noch 10 Sekunden weiter, nachdem die Flamme brennt, um das Thermoelement zu
aktivieren. Sonst kann die Flamme sofort wieder erlöschen, weil das Thermoelement noch nicht aktiv ist.
• Wenn der Brenner nach 15 Sekunden nicht brennt, müssen Sie eine Minute warten, bevor Sie erneut versuchen, den
Brenner zu zünden.
• Wenn der Brenner versehentlich erlischt (z. B. durch Überkochen von Flüssigkeiten, durch Zug, fehlende Gaszufuhr usw.),
schließt das Thermoelement (die Gassicherung) die Gaszufuhr zu dem betreffenden Brenner. Keine Flamme = kein Gas!
Richtig eingestellte Brenner haben eine hellblaue Flamme mit einem deutlich abgegrenzten Kegel im Inneren. Die Größe der
Flamme wird über die Einstellung des Drehknopfs des betreffenden Brenners geregelt.
Große Flamme
Kleine Flamme (die sogenannte „Sparflamme")
Aus (die Gaszufuhr ist geschlossen)
Die Größe der Flamme kann je nach Bedarf durch Drehen des Knopfes geregelt werden.
falsch
richtig
48
•
Deutsch
richtig
Achtung!
Es ist verboten, die Flamme
in dem Bereich zwischen der
Stellung Aus und der Stellung
Große Flamme
1
2
3
einzustellen.
5
4
.
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