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IT
ISTRUZIONI D'USO
Caro cliente!
La ringraziamo per aver acquistato il nostro piano cottura ad induzione. La nostra
produzione è orientata ad un uso durante molti anni. Prima di installare e cominciare ad
utilizzare il piano cottura, legga le informazioni per il suo uso. Conservi le istruzioni per
l'uso futuro.
! Questo apparecchio è stato pensato per uso nella ristorazione.
1. Principi di lavoro
Il piano cottura è composto dai seguenti elementi principali: un elemento riscaldante a
induzione, una piastra speciale composta da materiali ferri-magnetici e un sistema di
controllo. Il piano di cottura si basa sul principio del riscaldamento a causa delle correnti
parassite indotte generate da un campo magnetico ad alta frequenza. Il campo
elettromagnetico si genera a causa della corrente che scorre nel circuito, al momento del
passaggio della linea del campo magnetico attraverso il fondo della piastra metallica. Le
numerose correnti parassite generate durante questo processo riscaldano rapidamente la
piastra e il suo contenuto.
2. PRECAUZIONI
Prestare attenzione alle seguenti misure precauzionali da adottare per evitare scosse
elettriche, cortocircuiti, rischi di incendio e danni al dispositivo.
1.
Non regolare, adattare o riparare il dispositivo in maniera autonoma. La
manutenzione deve essere eseguita da un tecnico qualificato.
2.
Non utilizzare il dispositivo in un ambiente umido o vicino a fonti di calore, come
una stufa elettrica, a gas, ecc.
3.
Non lasciare che detergenti o materiali combustibili entrino in contatto con la
superficie del dispositivo sotto la piastra ad induzione.
4.
Non posizionare l'apparecchio su un tappeto o su una tovaglia per evitare il blocco
del flusso d'aria; in caso di interruzione del funzionamento, il dispositivo si surriscalda e il
meccanismo di protezione integrato arresta automaticamente l'alimentazione della corrente.
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