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TABLE DES MATIÈRES
Précautions importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Instructions de déballage. . . . . . . . . . . . . . . . . 4
En quête du café parfait. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Caractéristiques et avantages . . . . . . . . . . . 5–6
Panneau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . 7–8
Filtre à eau au charbon . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cafetière filtre 12 tasses – mode d'emploi
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Programmation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9–10
Infusion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10–11
Infusion sur glace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Dispositif BrewPause
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Cafetière 1 tasse à la fois – mode d'emploi
Mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Dosette-filtre réutilisable . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
INSTRUCTIONS
DE DÉBALLAGE
1. Placez la boîte sur une grande surface plate
et solide.
2. Retirez le livret d'instructions et tout autre
document.
3. Couchez la boîte sur le dos et glissez la
cafetière hors de la boîte.
4. Mettez la boîte de côté et retirez le matériel
d'emballage.
5. Saisissez la verseuse par la poignée,
enlevez-la de la plaque chauffante et
sortez-la du sac en polyéthylène.
6. Sortez la cafetière du sac en polyéthylène.
7. Conservez tout le matériel d'emballage
au cas où vous auriez besoin de remballer
votre appareil à une date ultérieure.
GARDEZ TOUS LES SACS EN PLASTIQUE
HORS DE LA PORTÉE DES ENFANTS.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
MC
EN QUÊTE DU CAFÉ
PARFAIT
1
ÉLÉMENT : L'EAU
ER
Le café est fait d'eau à 98 %. C'est donc
dire que la qualité de l'eau est toute aussi
importante que celle du café. Règle
générale, si l'eau du robinet n'a pas bon
goût, elle ne sera pas meilleure dans
votre café. C'est pourquoi Cuisinart
incorpore dans sa cafetière, un filtre au
charbon qui élimine le chlore, les goûts
désagréables et les mauvaises odeurs
afin de vous procurer la saveur la plus
pure qui soit, à chaque tasse.
2
ÉLÉMENT : LE CAFÉ
E
Bien que la grande partie du café soit
de l'eau, toute la saveur vient des grains
de café. Pour obtenir la qualité digne
d'un café-bar, vous devez utiliser du café
de la même qualité. Si vous choisissez
de moudre vos propres grains de café,
achetez des grains entiers et frais,
en une quantité suffisante pour deux
semaines seulement, car une fois
cassés, les grains perdent rapidement
leur saveur.
3
ÉLÉMENT : LA MOUTURE
E
La mouture du café ou le degré de
raffinement des feuilles de thé sont des
éléments essentiels pour une extraction
optimale des arômes. Si elle est trop
fine, il en résultera une surextraction des
arômes et un goût amer, ainsi qu'un
risque de colmatage du filtre. Si elle est
trop grossière, l'eau percolera au travers
trop rapidement et il en résultera une
sous-extraction des arômes. Nous
recommandons une mouture fine à
moyenne.
4
ÉLÉMENT : LE DOSAGE
E
Un café trop fort ou trop faible est
toujours décevant. Les premières fois
que vous préparez du café avec votre
cafetière, suivez les dosages
recommandés pour l'infusion sous la
rubrique « Infusion du café » pour la
cafetière filtre 12 tasses ou pour la
cafetière 1 tasse à la fois. Vous pourrez
les modifier selon vos goûts par la suite.
4
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