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Cuisinart Coffee Center SS-16C Serie Livret D'instructions page 11

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REMARQUE : Lorsque la fonction SUR
GLACE est activée, les fonctions CORSÉ
et TEMP. VERSEUSE ne fonctionnent pas.
5. Ajoutez le café moulu
Retirez le panier-filtre en le saisissant par
la poignée et en le levant bien droit.
Mettez-y un filtre en papier n° 4 ou un filtre
réutilisable. Assurez-vous que le filtre en
papier est parfaitement ouvert. (Il peut être
utile de plier et d'aplatir les joints du filtre
en papier au préalable.) Ajoutez une
mesure rase de café moulu pour chaque
tasse. Modifiez la quantité au goût.
REMARQUE : La capacité maximale de
la cafetière filtre est de 15 cuillérées à
soupe de café moulu. Si vous dépassez
cette quantité et que le café moulu est
trop fin, le panier-filtre risque de
déborder.
Remettez le panier-filtre dans son
logement et refermez le couvercle
en appuyant fermement dessus.
6. Infusez le café
Pour une infusion immédiate, mettez
le sélecteur de fonction à la position
INFUSION, puis appuyez sur les touches
VERSEUSE et INFUSION/ARRÊT : le
témoin VERSEUSE s'allumera et le témoin
INFUSION/ARRÊT clignotera lentement.
Pour l'infusion programmée, mettez le
sélecteur de fonction à la position DÉM
AUTO : le témoin DÉM AUTO s'allumera.
7. Après l'infusion
À la fin du cycle d'infusion, le café
continuera à s'écouler du panier pendant
quelques secondes encore. Lorsque
l'écoulement cesse, la cafetière émettra
un signal de cinq bips. Le café est prêt!.
REMARQUE : Le couvercle du réservoir
deviendra chaud pendant le cycle
d'infusion. Laissez-le refroidir pendant au
moins dix minutes avant de l'ouvrir après
la fin du cycle d'infusion.
INFUSION SUR GLACE
La fonction SUR GLACE est idéale pour
la préparation du café glacé; elle agit sur
l'opération d'infusion de manière à maximiser
la saveur du café. On peut soit infuser le café
directement sur des glaçons, soit ajouter
des glaçons dans le café frais infusé.
1. Remplissez le réservoir d'eau
Soulevez le couvercle du réservoir et
versez la quantité d'eau désirée en
surveillant le niveau sur le hublot
indicateur.
2. Ajoutez des glaçons
Remplissez la verseuse
de glaçons. Fermez le
couvercle. Mettez la
verseuse sur la plaque
chauffante.
REMARQUE : Utilisez
la quantité de glaçons
selon vos préférences
personnelles. Trop de
glaçons pourrait diluer
la saveur de café.
3. Réglez les préférences
Appuyez sur les touches VERSEUSE
et SUR GLACE : les témoins à DEL
s'allumeront, indiquant que les fonctions
ont été activées.
REMARQUE : Les fonctions CORSÉ et
TEMP. VERSEUSE ne fonctionnent pas
lorsque la fonction SUR GLACE est
activée.
4. Infusez le café
Suivez les étapes 5 à 7 paraissant sous
la rubrique « Infusion du café » à la page
précédente pour terminer l'infusion sur
glace.
5. Après l'infusion
La cafetière s'éteindra automatiquement
à la fin de l'infusion.
DISPOSITIF BREWPAUSE
Ce dispositif interrompt l'écoulement du
café du panier-filtre lorsque l'on retire la
verseuse de la plaque chauffante pour se
servir du café pendant le cycle d'infusion.
Notez cependant que le café infusé au
début du cycle a une saveur très différente
de celui qui est infusé à la fin. Ainsi, le retrait
d'une tasse de café au cours du cycle
d'infusion affaiblira la saveur du reste du
café dans la verseuse.
REMARQUE : Il ne faut pas retirer la
verseuse de la plaque chauffante pendant
plus de 30 secondes pendant le cycle
d'infusion, car cela risquerait de faire
déborder le café du panier-filtre.
11
MC

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