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UTILISATION
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Guide des ustensiles
Ustensiles allant dans un micro-
ondes
• Verre allant au four : La verrerie qui résiste à la
chaleur peut aller dans un micro-ondes. Cela
inclut toutes les marques d'ustensiles en verre
trempé pour four. Toutefois, n'utilisez pas de
verrerie délicate, tels que des coupes ou des
verres à vin, car ils pourraient se briser lorsque
les aliments se réchauffent.
• Poterie, grès, céramique : Utilisez des bols, des
tasses, des assiettes de service, de la poterie, du
grès, de la céramique et des plateaux sans bord
métallique. De nombreux récipients fabriqués
dans ces matériaux sont adaptés aux micro-
ondes, mais il faut les tester avant de les utiliser.
• Plastique
- Récipients en plastique : Ils peuvent être
utilisés pour contenir des aliments qui doivent
être rapidement réchauffés. Toutefois, ils ne
doivent pas être utilisés pour des aliments qui
nécessitent un temps de cuisson
considérable, car les aliments chauds finissent
par déformer ou faire fondre les récipients en
plastique.
- Sacs de cuisson en plastique : À condition
qu'ils soient spécialement conçus pour la
cuisson, les sacs de cuisson peuvent aller au
micro-ondes. N'oubliez pas de faire une fente
dans le sac afin que la vapeur puisse
s'échapper. N'utilisez jamais de sacs en
plastique ordinaires pour cuisiner dans le four
à micro-ondes, ils fondront et se rompront.
- Ustensiles en plastique pour micro-ondes :
Il existe une grande variété de formes et de
tailles d'ustensiles pour micro-ondes. Vous
pourrez peut-être utiliser les articles que vous
avez déjà sous la main plutôt que d'investir
dans du nouveau matériel de cuisine.
• Papier : Utilisez du papier cuisson, du papier
paraffiné, des serviettes en papier et des
assiettes en papier sans bord ni motif
métallique. Il est pratique et sûr d'utiliser des
assiettes et récipients en papier dans le four à
micro-ondes, à condition que le temps de
cuisson soit court et que les aliments à cuire
soient pauvres en graisse et en humidité. Le
papier cuisson est par ailleurs très utile pour
emballer les aliments et pour tapisser les
plaques de cuisson utilisées pour cuire des
aliments gras comme le bacon. En général,
évitez le papier coloré car la couleur peut
s'évaporer. Certains produits en papier recyclé
peuvent contenir des impuretés qui pourraient
provoquer des arcs électriques ou des incendies
lorsque utilisés au micro-ondes.
• Vaisselle : De nombreux récipients en poterie,
en grès et en céramique peuvent aussi aller au
micro-ondes. En cas de doute, consultez la
documentation du fabricant ou effectuez le test
du micro-ondes. Ne mettez pas des assiettes
avec des décorations peintes dans le four, car la
peinture peut contenir du métal et provoquer un
arc électrique.
Ustensiles dangereux dans un
micro-ondes
• Récipients métallique et décoration
métallique
- N'utilisez jamais d'ustensiles en métal ou à
bords métalliques dans le four à micro-ondes.
- Les micro-ondes ne peuvent pas pénétrer le
métal. Elles rebondissent sur tout objet
métallique dans le four et provoquent un arc
électrique, un phénomène inquiétant qui
ressemble à la foudre.
- Le métal protège les aliments de l'énergie des
micro-ondes et produit une cuisson inégale.
Évitez également les brochettes en métal, les
thermomètres, les plateaux en aluminium, la
vaisselle à bordures ou à bandes métalliques,
les cocottes, etc. Le rebord métallique
empêche une cuisson normale et peut
endommager le four.
Tester les ustensiles avant
utilisation
La plupart des ustensiles non métalliques et
résistants à la chaleur peuvent être utilisés sans
danger dans votre four. Toutefois, certains
ustensiles peuvent contenir des matériaux qui ne
conviennent pas à l'utilisation au micro-ondes.
Suivez les étapes ci-dessous pour savoir si les
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