Publicité
UTILISATION
26
• Lavez les légumes et découpez-les en morceaux
de taille semblable. (5 mm)
• Versez 300 ml d'eau du robinet dans le bol d'eau
à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol
d'eau à vapeur.
• Disposez les aliments préparés sur la plaque à
vapeur en une seule couche. Couvrez avec le
couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans
le four.
3 Blancs de poulet (0,2 - 0,6 kg)
• Température initiale : Réfrigéré
• Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque
du cuiseur vapeur, et plateau avec de l'eau.
• Lavez les légumes et découpez-les en morceaux
de taille semblable. (2,5 cm)
• Versez 300 ml d'eau du robinet dans le bol d'eau
à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol
d'eau à vapeur.
• Disposez les aliments préparés sur la plaque à
vapeur en une seule couche. Couvrez avec le
couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans
le four.
4 Filets de poisson (0,2 - 0,6 kg)
• Température initiale : Réfrigéré
• Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque
du cuiseur vapeur, et plateau avec de l'eau.
• Lavez les légumes et découpez-les en morceaux
de taille semblable. (2,5 cm)
• Versez 300 ml d'eau du robinet dans le bol d'eau
à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol
d'eau à vapeur.
• Disposez les aliments préparés sur la plaque à
vapeur en une seule couche. Couvrez avec le
couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans
le four.
5 Haricots verts (0,1 - 0,3 kg)
• Température initiale : Température ambiante
• Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque
du cuiseur vapeur, et plateau avec de l'eau.
• Lavez les légumes et découpez-les en morceaux
de taille semblable. (2,5 cm)
• Versez 300 ml d'eau du robinet dans le bol d'eau
à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol
d'eau à vapeur.
• Disposez les aliments préparés sur la plaque à
vapeur en une seule couche. Couvrez avec le
couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans
le four.
6 Moules (0,2 - 0,6 kg)
• Température initiale : Réfrigéré
• Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque
du cuiseur vapeur, et plateau avec de l'eau.
• Lavez les moules et retirez les coquilles cassées
ou les moules mortes.
• Versez 300 ml d'eau du robinet dans le bol d'eau
à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol
d'eau à vapeur.
• Disposez les aliments préparés sur la plaque à
vapeur en une seule couche. Couvrez avec le
couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans
le four.
7 Crevettes (0,2 - 0,5 kg)
• Température initiale : Réfrigéré
• Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque
du cuiseur vapeur, et plateau avec de l'eau.
• Versez 300 ml d'eau du robinet dans le bol d'eau
à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol
d'eau à vapeur.
• Disposez les aliments préparés sur la plaque à
vapeur en une seule couche. (Sous 20 cm
d'épaisseur). Couvrez avec le couvercle à vapeur
et placez le bol à vapeur dans le four.
8 Tomates (0,2 - 0,6 kg)
• Température initiale : Température ambiante
• Ustensile : couvercle de cuiseur vapeur, plaque
du cuiseur vapeur, et plateau avec de l'eau.
• Lavez les tomates. Si la tomate est trop grosse,
coupez-la en deux.
• Versez 300 ml d'eau du robinet dans le bol d'eau
à vapeur. Placez la plaque à vapeur sur le bol
d'eau à vapeur.
• Disposez les aliments préparés sur la plaque à
vapeur en une seule couche. Couvrez avec le
couvercle à vapeur et placez le bol à vapeur dans
le four.
Publicité
