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Vous pouvez optimiser l'espace dans votre
congélateur si vous surgelez les liquides (soupes,
ragout etc.) en forme de cube.
TOUT ETIQUETER
De nombreux aliments ont le même aspect quand ils
sont congelés, un étiquetage approprié permettra de se
rappeler quel est tel ou tel produit. De plus une date de
consommation dépassée peut causer une intoxication
alimentaire, il est donc préférable d'indiquer la date de
congélation sur les aliments que vous congelez. Vous
pouvez organiser votre congélateur et séparer les
aliments avec des codes couleurs : étiquettes rouges
pour la viande, étiquettes vertes pour les légumes. Vous
pouvez aussi noter des remarques quant à la façon de
décongeler.
PERIODES RECOMMANDEES DE STOCKAGE
Pour connaitre la durée de stockage possible, referez-
vous aux informations données sur l'emballage du
produit par le fabriquant.
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