Publicité
Gardez les aliments congelés ensemble
Essayez de garder les aliments congelés ensemble
pendant vos courses ainsi que sur le chemin du retour
car cela permettra de garder vos aliments mieux
congelés.
Ranger les aliments congelés au plus vite.
N'achetez pas de la nourriture congelée à moins d'être
sûr de pouvoir la ranger au plus vite. Des sacs
isothermes peuvent être achetés auprès de la plupart
des supermarchés, ceux-ci permettant de conserver la
nourriture congelés plus longtemps.
Décongélation des aliments congelés
Pour certains aliments, la décongélation avant la
cuisson n'est pas nécessaire. Les légumes et les pâtes
peuvent être ajoutés directement dans de l'eau
bouillante ou cuits à la vapeur. Les sauces et les soupes
surgelées peuvent être mis dans une casserole et
chauffées doucement jusqu'à décongeler.
La congélation des aliments frais, conseils
utiles
Utilisez des aliments de qualité. Congeler les aliments
en petites quantités, ils congèlent plus vite, et cela
prend moins de temps à décongeler.
- 10 -
Publicité
