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Les langues disponibles
Les langues disponibles
type
Quantité puissance temps
d'aliment
Pâtes en
350 g
600 W
sauce
(réfrigérées)
Pâtes
350 g
600 W
farcies
en sauce
(réfrigérées)
Plat
350 g
600 W
préparé
450 g
(réfrigérés)
550 g
Fondue
400 g
600 W
savoyarde
prête à
servir
(réfrigérée)
CE107V-S_XSG_DE68-03714Z_FR.indd 30
temps
consignes
(min)
de repos
(min)
3½-4½
3
Placez les pâtes (ex. :
spaghetti ou pâtes aux
œufs) dans une assiette
plate en céramique.
Recouvrez-les de film
étirable spécial Micro-
ondes. Remuez avant de
servir.
4-5
3
Mettez les pâtes farcies
(ex. : ravioli, tortellini) dans
une assiette creuse en
céramique. Recouvrez le
récipient d'un couvercle
en plastique. Remuez de
temps en temps pendant
le réchauffage, puis de
nouveau avant de laisser
reposer et de servir.
4½-5½
3
Placez le plat réfrigéré
5½-6½
composé de 2 à 3 aliments
6½-7½
sur une assiette en
céramique. Recouvrez le
tout de film étirable spécial
Micro-ondes.
6-7
1-2
Mettez la fondue
savoyarde prête à servir
dans une cocotte en
Pyrex de taille adéquate et
couvrez. Remuez de temps
en temps pendant et après
le réchauffage. Remuez
bien avant de servir.
FAIRE DÉCONGELER
Les Micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles
permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record.
Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache
métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit
pendant la Décongélation de s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du
temps de Décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la
Décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la Décongélation et laissez
reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de
Décongélation. Le temps de repos pour une Décongélation complète dépend du
poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
conseil :
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments
plus épais et de petites quantités se décongèlent plus
rapidement que des grandes. Tenez compte de cette
différence pendant vos opérations de congélation et de
Décongélation des aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et
-20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
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2011-08-03
10:28:44
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