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Waffeln backen
1.
Wenn die Backtemperatur erreicht ist und die grüne LED leuchtet, können Sie
das Waffeleisen öffnen.
2.
Streichen Sie die obere und untere Heizplatte des Waffeleisens mit ein wenig
Butter, Margarine oder Speiseöl ein.
3.
Geben Sie dann die gewünschte Menge des Waffelteigs auf die untere Heizplatte
und verteilen Sie sie dort. Der Backvorgang beginnt und die grüne LED erlischt.
4.
Schließen Sie das Waffeleisen und drehen Sie es um 180° nach rechts (im
Uhrzeigersinn). Öffnen Sie das Waffeleisen in den nächsten 1 ½ Minuten nicht.
Das würde dazu führen, dass die noch nicht fertig gebackene Waffel aufreißt
und nur schwer aus dem Waffeleisen entfernt werden kann.
5.
Wenn die grüne LED wieder angeht, drehen Sie das Waffeleisen um 180° nach
links (gegen den Uhrzeigersinn).
6.
Öffnen Sie das Waffeleisen und entnehmen Sie die fertige Waffel. Verwenden
Sie hierzu keine metallischen Gegenstände, diese können die antihaft-
beschichtete Oberfläche der Heizplatten beschädigen. Wenn die Waffel noch
nicht dunkel und knusprig genug ist, schließen Sie das Waffeleisen nochmals
und backen die Waffel noch einige Zeit weiter.
7.
Möchten Sie noch weitere Waffeln backen, schließen Sie das Waffeleisen
zunächst wieder und warten Sie ab, bis die grüne LED leuchtet. Sie können nun
weitere Waffeln backen.
8.
Wenn Sie eine kurze Pause einlegen wollen, schließen Sie das Waffeleisen, um
die Wärme zu speichern. Die nächsten Waffeln werden dann aufgrund der
größeren Hitze schneller gebacken werden.
9.
Wenn der Waffelteig aufgebraucht und die letzte Waffel gebacken wurde, trennen
Sie das Waffeleisen von der Stromversorgung und lassen Sie es abkühlen.
10. Lassen Sie die gebackenen Waffeln auf einem Kuchengitter auskühlen, damit
Sie schön knusprig werden.
11. Wenn Sie mehrere Waffeln gleichzeitig servieren möchten, können Sie die
gebackenen Waffeln in einem auf 200° C vorgeheizten Backofen warmhalten.
Sie können die Waffeln nach dem Abkühlen auch einfrieren.
HINWEIS:
Bereits abgekühlte Waffeln lassen sich im Waffeleisen bei niedriger
Temperatur für 1 bis 2 Minuten wieder aufwärmen.
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